Resep: Opor Ayam Kuning Enak

Opor Ayam Kuning. Cara bikin opor ayam santan kuah kuning cukup mudah. Bunda dan sis dapat membuatnya meskipun belum mahir memasak. Resep masakan opor ayam kuah santan kuning dengan bumbu tradisional. saya tulis dengan jelas, lengkap, dan berurutan, sehingga mudah mempraktekkannya.

Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama. Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Kamu dapat memasak Opor Ayam Kuning menggunakan 16 bahan dan 5 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor Ayam Kuning

  1. Sediakan 1 ekor of ayam kampung (potong 8 bagian).
  2. Sediakan secukupnya of santan instan.
  3. Sediakan 2 ruas of lengkuas (geprek).
  4. Sediakan 1 ruas of jahe (geprek).
  5. Tambahkan 4 lembar of daun jeruk (sobek jadi 2 bagian).
  6. Sediakan 1 batang of serai (geprek).
  7. Sediakan 2 liter of air.
  8. Sediakan secukupnya of bawang goreng.
  9. Siapkan secukupnya of minyak goreng.
  10. Tambahkan secukupnya of garam, gula, kaldu jamur.
  11. Tambahkan of Bumbu Halus.
  12. Sediakan 10 butir of bawang merah.
  13. Sediakan 5 siung of bawang putih.
  14. Tambahkan 2 ruas of kunyit.
  15. Siapkan 5 butir of kemiri.
  16. Sediakan 1 sdm of ketumbar.

Resep opor ayam putih ini sebenarnya menggunakan bumbu yang mirip dengan saudaranya yang berkuah kuning. Perbedaannya hanya terletak pada kunyit yang memang dihilangkan. Yuk kita coba, bahan dan cara membuat opor putih ini ada di bawah ya. Resep Cara Memasak Opor Ayam Istimewa – Chicken Braised in Coconut Milk Recipe – Chicken Curry How to Make. enak, lezat dan istimewa. delicious and special d.

Opor Ayam Kuning Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Tumis sebentar lengkuas, jahe, serai, daun jeruk. Kemudian masukkan bumbu yang dihaluskan hingga bumbu matang. Tanda bumbu setengab matang yaitu bumbu mulai terpisah dari minyak..
  2. Masukkan ayam. Tumis sebentar hingga berubah warna..
  3. Masukkan air. Masak hingga matang sekitar 30menit – 1 jam jika ingin kaldu ayamnya lebih legit..
  4. Jika sudah matang, koreksi rasa. kemudian masukkan santan dan masak beberapa saat sambil diaduk pelan agar santan tidak pecah..
  5. Taburi dengan bawang goreng. Kalau bisa ini jangan di skip, karena membuat rasa opor lebih enak..

Opor ayam bumbu kuning tinggal tambah kunyit aja, simpel. Kebetulan karena masih ada stock ayam broiler kepikiran pingin dibuat opor aja pakai santan instant biar lebih praktis, masih edisi #dirumahaja. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Pada dasarnya opor ini bisa di katakan memiliki kuah yang lebih kental daripada soto, namun kedua masakan ini memiliki komponen utama yang sama yakni santan kelapa. Opor ayam sendiri di Indonesia sudah menjadi salah satu makanan khas nusantara.