Resep: Opor Ayam Kuning Enak

Opor Ayam Kuning. Find Deals on Opor Ayam in Seasonings on Amazon. Cara bikin opor ayam santan kuah kuning cukup mudah. Bunda dan sis dapat membuatnya meskipun belum mahir memasak.

Resep mami – Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah. Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama. Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Kamu dapat membuat Opor Ayam Kuning menggunakan 18 bahan dan 4 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor Ayam Kuning

  1. Sediakan 1/2 kg of ayam, cuci bersih.
  2. Siapkan 2 bh of kentang, potong besar.
  3. Tambahkan 1 bks of santan (me:kara).
  4. Tambahkan of Air matang secukup nya.
  5. Siapkan of Garam, kaldu ayam secukup nya.
  6. Tambahkan of Bawang goreng secukup nya.
  7. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
  8. Sediakan 2 lembar of daun salam.
  9. Siapkan 1 batang of sereh.
  10. Tambahkan of Minyak goreng secukup nya.
  11. Siapkan of Bumbu halus:.
  12. Siapkan 6 bh of bawang merah.
  13. Siapkan 3 bh of bawang putih.
  14. Siapkan 2 ruas of jahe.
  15. Sediakan 1 ruas of kunyit.
  16. Siapkan 4 bh of kemiri.
  17. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
  18. Tambahkan 1/2 sdt of merica bubuk.

Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Resep opor ayam putih ini sebenarnya menggunakan bumbu yang mirip dengan saudaranya yang berkuah kuning. Perbedaannya hanya terletak pada kunyit yang memang dihilangkan. Yuk kita coba, bahan dan cara membuat opor putih ini ada di bawah ya.

Opor Ayam Kuning Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Cuci bersih ayam pakai garam dan cuka atau jeruk nipis, diamkan sebentar lalu goreng setengah matang, sisihkan.
  2. Tumis semua bumbu sampai wangi, tambahkan daun jeruk, salam dan sereh, lalu masuk kan santan, aduk terus jangan sampai santan pecah (kalo pakao santan murni, masukan santan encer terlebih dahulu baru yg kental terakhir).
  3. Setelah santan mendidih masukan kentang, apabila sdh setengah matang, tambah kan ayam, masak sampai ayam dan kentang empuk.
  4. Beri garam dan kaldu ayam bubuk, aduk rata, test rasa, apabila santan sudah bener2 mendidih dan keluar minyak,matikan kompor,masakan siap di sajikan jgn lupa taburkan bawang goreng biar wangi..

Resep Cara Memasak Opor Ayam Istimewa – Chicken Braised in Coconut Milk Recipe – Chicken Curry How to Make. enak, lezat dan istimewa. delicious and special d. Opor ayam bumbu kuning tinggal tambah kunyit aja, simpel. Kebetulan karena masih ada stock ayam broiler kepikiran pingin dibuat opor aja pakai santan instant biar lebih praktis, masih edisi #dirumahaja. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Pada dasarnya opor ini bisa di katakan memiliki kuah yang lebih kental daripada soto, namun kedua masakan ini memiliki komponen utama yang sama yakni santan kelapa.