Cara Mengolah Opor ayam Mantap

Opor ayam. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Ingredients for Opor Ayam – Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java.

Opor ayam Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam is also a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal). Kamu dapat membuat Opor ayam menggunakan 15 bahan dan 3 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor ayam

  1. Siapkan 1 ekor of ayam yg kecil.
  2. Sediakan 1 saset of bumbu opor Indofood(BKN iklan..emang praktis aja..).
  3. Sediakan of Bumbu dihaluskan.
  4. Sediakan 2 of bawang putih.
  5. Siapkan 4 of kemiri.
  6. Tambahkan 4 of bawang merah.
  7. Siapkan of Bumbu Cemplung.
  8. Sediakan 4 lembar of salam.
  9. Tambahkan 1 ruas of lengkuas geprek.
  10. Siapkan 3 of daun jeruk.
  11. Tambahkan 1 of sereh – bgn putih di geprek.
  12. Siapkan of Minyak u menumis.
  13. Siapkan secukupnya of Penyedap/ garam.
  14. Sediakan 1 of santan kara.
  15. Siapkan secukupnya of Air.

Be the first to review this recipe. This mild Indonesian chicken curry usually served for special occasions such as Hari Raya Lebaran ( moslem's celebration after Ramadhan ). Cara bikin opor ayam santan kuah kuning cukup mudah. Bunda dan sis dapat membuatnya meskipun belum mahir memasak.

Opor ayam Langkah-langkahnya sbb:

  1. Potong ayam sesuai selera.
  2. Ulek bumbu,dan tumis dgn minyak,lalu masukan bumbu Indofood rasa opor ayam,dan masukan ayam beri segelas air,beri penyedap/ sesui selera.masak hinggap ayam empuk(masukan salam,lengkuas,sereh).
  3. Jika SDH 1/2 matang dan meresap,beri santan,dan gula merah.masak hingga matang,jangan lupa koreksi rasa.

Resep masakan opor ayam kuah santan kuning dengan bumbu tradisional. saya tulis dengan jelas, lengkap, dan berurutan, sehingga mudah mempraktekkannya. This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia. It is served with ketupat and other side dishes such as sambal goreng kentang.