Resep: 6. Opor Ayam Kampung Empuk Mantul

6. Opor Ayam Kampung Empuk. Resep cara membuat opor ayam kampung super empuk,rese ini sangat cocok sebagai menu makan keluarha terutama saat ramadhan sebagai menu lebaran lezat dan. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Opor Tradisional Khas Jawa Dengan Bahan dan Rempah Alami Legit Rasanya.

6. Opor Ayam Kampung Empuk Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya. Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa. Kamu dapat membuat 6. Opor Ayam Kampung Empuk menggunakan 19 bahan dan 7 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari 6. Opor Ayam Kampung Empuk

  1. Tambahkan 1 ekor of ayam kampung.
  2. Siapkan 600 ml of santan encer (bisa pakai ⅓ santan kara tambahkan air).
  3. Sediakan 1 of santan kara.
  4. Siapkan 1 ruas of lengkuas.
  5. Siapkan 2 batang of serai.
  6. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
  7. Tambahkan of Minyak goreng.
  8. Siapkan of Garam.
  9. Tambahkan of Penyedap rasa.
  10. Siapkan of Gula merah.
  11. Siapkan Secukupnya of bawang goreng.
  12. Siapkan of Bumbu halus.
  13. Sediakan 4 buah of bawang putih.
  14. Sediakan 8 buah of bawang merah.
  15. Sediakan 3 ruas of Kunyit.
  16. Siapkan 4 butir of kemiri.
  17. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
  18. Tambahkan 1 sdt of merica.
  19. Siapkan Secukupnya of pala.

Berbeda, daging ayam dibakar sebelum disajikan kembali. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Masukkan ayam, masak sampai ayam matang mendidih.

6. Opor Ayam Kampung Empuk Langkah-langkahnya sbb:

  1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong potong.
  2. Uleg bumbu halus (bisa diblender yaa kak biar gacape).
  3. Tumis bumbu halus, jangan lupa masukan daun jeruk, lengkuas, dan serai aduk aduk sampai keluar bau harum.
  4. Masukan ayam yang sudah dicuci bersih bersama bumbu yang ditumis tambahkan santan encer kedalam panci presto, presto selama 15 menit.
  5. Setelah selesei presto tambahkan santan kara yg masih utuh kemudian masak biasa menggunakan api sedang.
  6. Taburkan bawang goreng.
  7. Opor ayam empuk siap di hidangkan.

Opor ayam bumbu kuning siap disajikan. Tutup panci,masak dg api kecil sampai bumbu meresap dan ayam empuk. Opor ayam telur siap disajikan. opor ayam spesial. cocok buat hidangan keluarga dan pastinya di jamin enak dengan bumbu rempah yang pas dan padu padan. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu Masaklah hingga daging ayam menjadi matang dan empuk. Tambahkan santan encer, masak sampai ayam empuk.