Resep: Opor ayam putih Enak

Opor ayam putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.

Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Kamu dapat membuat Opor ayam putih menggunakan 14 bahan dan 3 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor ayam putih

  1. Sediakan 500 gr of paha ayam (ayam bebas ya).
  2. Siapkan 250 ml of Santan.
  3. Siapkan of Sereh geprek.
  4. Siapkan of Laos geprek.
  5. Tambahkan of Daun salam dan daun jeruk.
  6. Tambahkan of Bb halus :.
  7. Siapkan 10 siung of bamer.
  8. Tambahkan 5 siung of baput.
  9. Tambahkan 4 of kemiri sangrai.
  10. Sediakan 1/4 sdt of ketumbar.
  11. Siapkan 1/2 sdt of lada.
  12. Siapkan 1/4 sdt of Jinten, 1/2 biji pala diparut.
  13. Sediakan 1 batang of kayu manis,2 ruas jahe.
  14. Siapkan 1 bh of Tomat merah (ak skip lupa hii).

Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan. Ilustrasi opor ayam © Wikimedia Commons/Sakurai Midori. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit.

Opor ayam putih Langkah-langkahnya sbb:

  1. Rebus ayam lalu buang airnya (ini biar ga amis),haluskan bumbu.
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu tuang kedalam panci yg sudah berisikan ayam yg td direbus.
  3. Masukkan santan dan tambahkan sedikit air,tambahkan penyedap rasa gula garam aduk rata,cek rasa angkat sajikan.

Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih. Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.