Cara Mudah Membuat Opor ayam (pelengkap Sego liwet) Mantul

Opor ayam (pelengkap Sego liwet). Seporsi nasi liwet Solo disajikan bersama sayur labu siam, ayam suwir, telur pindang, dan selalu diakhiri dengan menuang areh ke atasnya. Nasi liwet juga dimeriahkan dengan beberapa pelengkap lain, seperti tahu, tempe, opor ayam, aneka satai, dan kerupuk. Kali ini vidionya bikin sambel gorengnya, dimana sepaket dengan opor ayam.

Resep Opor Ayam Spesial, Opor Ayam adalah sajian kuliner wajib pada saat merayakan Lebaran. Cara Membuat Resep Opor Ayam : Cuci ayam hingga bersih, atau rebus ayam sebentar dan buang airnya. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Kamu dapat memasak Opor ayam (pelengkap Sego liwet) menggunakan 16 bahan dan 6 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor ayam (pelengkap Sego liwet)

  1. Sediakan 3/4 kg of daging ayam kampung, pilih yg muda biar ga alot.
  2. Tambahkan 1 bungkus of santan kara ukuran kecil, encerkan dg air 600 ml.
  3. Tambahkan of Bumbu halus:.
  4. Siapkan 3 butir of kemiri.
  5. Tambahkan 3 siung of bawang putih.
  6. Siapkan 6 siung of bawang merah (saya pake segenggaman krn adanya ukuran kecil²).
  7. Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
  8. Siapkan Seruas of jari kunyit.
  9. Tambahkan of Bumbu Cemplung:.
  10. Sediakan 2 btg of sereh.
  11. Siapkan 2 lbr of daun jeruk.
  12. Siapkan 2 lbr of daun salam.
  13. Sediakan Sepotong of lengkuas.
  14. Sediakan secukupnya of Garam dan gula merah.
  15. Sediakan secukupnya of Penyedap rasa.
  16. Siapkan of Bawang goreng secukupnya untuk taburan.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Aneka Resep Nasi Liwet Khas Sunda dan Solo Komplit Spesial Mantap Gurihnya. Praktis Bisa Menggunakan Magic Com dan Rice Cooker Pas Untuk Sehari hari.

Opor ayam (pelengkap Sego liwet) Langkah-langkahnya sbb:

  1. Cuci bersih ayam, dimasak uth atau dipotong potong sesuai selera, siapkan bumbu uleg.
  2. Tumis bumbu halus dalam minyak panas sampai harum, masukkan bumbu lainnya, tambahkan sedikit santan lalu masukkan ayam,.
  3. Aduk sebentar lalu diungkeb, dan tambahkan santan.
  4. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa, sesekali aduk dan tunggu sampai santan menyusut.
  5. Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental dn berminyak, tes rasa dan angkat..
  6. Sajikan utuh, potong-potong, atau disuwir sebagai pelengkap nasi liwet, taburi bawang goreng biar lebih mantap?.

Lengkap Dengan Cara membuat Telur Pindang, Ayam Opor Ingkung, Sayur Labu Siam Khas Solo Yang Lezat. Rebus ayam dengan bumbu kaldu sampai dagingnya empuk. b. Angkat daging ayam dan goreng kering. Sajikan opor ayam kuning dengan taburan bawang goreng. Demikian resep dan cara memasak opor ayam kuning yang enak.