Resep: Eskrim lembut Mantap

Eskrim lembut. Perkongsian dari Puan Amy, pakar dalam pembuatan aiskrim industri. Video resep dan cara membuat eskrim cokelat lembut tanpa menggunakan mesin pembuat eskrim. "Budak-budak ni pantang betul jumpa aiskrim. Sekali beli, kejap je dah habis.

Selain Taste, eskrim selalu dinilai teksturnya. Halo, kali ini saya akan membagikan resep es krim lembut dan murah. Es krim lembut ini berbahan dasar tepung maizena, tepung tapioka, dan susu kental manis. Kamu dapat membuat Eskrim lembut menggunakan 6 bahan dan 6 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Eskrim lembut

  1. Tambahkan 500 ml of susu uht.
  2. Tambahkan 50 gr of gula pasir.
  3. Sediakan 1 bungkus of susu bubuk.
  4. Siapkan 3 sdm of maizena.
  5. Tambahkan 2 sdt of SP.
  6. Siapkan sesuai selera of Topping.

MOHD Syakir turut menawarkan tiga pakej perniagaan aiskrim kepada usahawan baru di negara ini. Siapa yang tidak menyukai semangkuk es krim yang kental dan lembut? Daripada membeli sendiri seember es krim dari toko, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah agar Anda dapat mengatur. Menyediakan dan menerima tempahan untuk MAJLIS mengikut citarasa anda dengan harga yang berpatutan ��.

Eskrim lembut Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Pertama siapkan bahan. Lalu larutkan maizena dengan sedikit air. Sisihkan..
  2. Campurkan gula pasir, susu bubuk dan susu uht. Aduk rata lalu masak hingga mendidih sambil di aduk. Tuang larutan maizena sambil aduk hingga mengental dan mendidih kembali..
  3. Tuang adonan kedalam wadah biarkan hingga agak hangat. Tutup wadah lalu dinginkan kedalam freezer kurang lebih 5 – 7 jam hingga setengah beku..
  4. Serut es lalu pindahkan kedalam wadah lain. Sisihkan. Tim sp hingga mencair..
  5. Mixer eskrim sebentar saja. Lalu tuang sp. Mixer lagi dengan kecepatan tinggi hingga putih dan mengembang..
  6. Masukkan topping kedalam eskrim. Aduk rata. Lalu tuang kedalam wadah. Dinginkan lagi dalam freezer hingga 8 jam. eskrim siap dinikmati..

Dan mixer semuanya dengan kecepatan cukup hingga adonannya lembut. Adonan eskrim itu lantas dipasteurisasi supaya bebas dari bakteri patogen penyebab penyakit. Untuk menciptakan es krim lembut, Thatcher dan timnya menggunakan emulsifier atau bahan kimia yang berfungsi membuat campuran, emulsi. Tujuan penggunaan emulsifier adalah menciptakan es. Oy,hasilnya lembut selembut haagen dazs ato baskin ngga mba?