Langkah-langkah Mengolah Sayur Asam kepala patin <Banjar> Sederhana

Sayur Asam kepala patin <Banjar>.

Kamu dapat memasak Sayur Asam kepala patin <Banjar> menggunakan 22 bahan dan 5 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Sayur Asam kepala patin <Banjar>

  1. Siapkan of Kepala ikan patin.
  2. Tambahkan 1 ikat of Sawi hijau (skip).
  3. Siapkan 1 bj of Timun (potong").
  4. Siapkan of Kacang panjang (potong").
  5. Siapkan of Kol (potong").
  6. Siapkan 1 bj of Tomat (potong jd 6).
  7. Siapkan 2 bj of Lombok keriting (iris serong).
  8. Siapkan 1 bj of Lombok hijau besar (iris serong).
  9. Sediakan 800 ml of Air.
  10. Siapkan 1 sendok of Minyak goreng.
  11. Tambahkan of Bumbu halus.
  12. Siapkan 4 bj of Bawang merah.
  13. Tambahkan 1 bj of Bawang putih.
  14. Sediakan 2 bj of Kemiri.
  15. Tambahkan Secukupnya of Terasi.
  16. Sediakan Secukupnya of Garam.
  17. Sediakan Secukupnya of Royco.
  18. Sediakan Secukupnya of Gula pasir.
  19. Siapkan Secukupnya of Kunyit bubuk.
  20. Sediakan Secukupnya of Asam jawa.
  21. Tambahkan Secukupnya of Sereh (ambil tengahnya).
  22. Tambahkan 1 cm of Lengkuas.

Sayur Asam kepala patin <Banjar> Langkah-langkahnya sbb:

  1. Sediakan bahan. Bersihkan kepala ikan patin sampai bersih.
  2. Kemudian ulek bumbu halus sampai benar" halus ya Bun. Setelah itu taro kepala ikan,, tomat n Lombok disamping bumbu.
  3. Rebus air sampai mendidih masukan kacang,, rebus sampai agak layu. Kemudian masukan bumbu ikan patinnya tambahkan garam,, gula dan royco (tes rasa) aduk rata..
  4. Setelah itu masukan timun dan kol aduk" lagi tunggu sampai mendidih. Terakhir masukan minyak goreng.
  5. Sayur asam kepala patin siap disajikan.