Resep: Opor Ayam Mantap

Opor Ayam.

Kamu dapat memasak Opor Ayam menggunakan 14 bahan dan 5 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor Ayam

  1. Sediakan 1 kg of ayam.
  2. Sediakan 5 butir of Bawang putih.
  3. Sediakan 10 butir of Bawang merah.
  4. Siapkan 1 batang of Sereh.
  5. Tambahkan 2 lembar of Daun salam.
  6. Siapkan 4 butir of Kemiri.
  7. Sediakan secukupnya of Laos.
  8. Tambahkan secukupnya of Ketumbar.
  9. Siapkan of Jinten sedikit/secukupnya.
  10. Siapkan 2 lembar of Daun jeruk.
  11. Sediakan buah of Santan kara (pake santan instan)1.
  12. Tambahkan 1 ruas of kunyit.
  13. Sediakan 1 buah of tomat kecil (opsional).
  14. Tambahkan of Garam,gula.

Opor Ayam Langkah-langkahnya sbb:

  1. Rebus ayam dikasih garam dikit dimasak sampai matang kemudian tiriskan.
  2. Ulek bawang putih,bawang merah,ketumbar,kemiri,jinten,kunyit sampai halus.
  3. Goreng bumbu halus sampai matang terus masukkan Laos geprek,daun salam,sere geprek,daun jeruk.
  4. Setelah bumbu matang masukkan sedikit air tunggu sampai mendidih kemudian masukkan ayam.
  5. Kemudian tambahkan garam dan gula sesuai selera setelah matang dan bumbu meresap berikan santan tunggu sampai mendidih dan matang tes rasa kemudian angkat dan sajikan…..seumpama pake tomat masukkan terakhir sayur akan diangkat.