Resep: Opor Ayam Mantap

Opor Ayam.

Kamu dapat memasak Opor Ayam menggunakan 18 bahan dan 3 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor Ayam

  1. Tambahkan 1 kg of ayam.
  2. Tambahkan 1500 ml of santan dari 1 kelapa tua.
  3. Tambahkan of Bumbu halus :.
  4. Siapkan 5 siung of bawang putih.
  5. Sediakan 12 butir of bawang merah.
  6. Sediakan 1 sndk teh of merica bubuk.
  7. Sediakan 1/4 sndk teh of jintan.
  8. Siapkan 1/4 sndk teh of adas.
  9. Siapkan 1 sndk makan of ketumbar.
  10. Tambahkan 3 butir of kemiri.
  11. Tambahkan 1 ruas of kunyit.
  12. Sediakan 1 ruas of laos.
  13. Siapkan of Bumbu cemplung :.
  14. Siapkan 2 batang of sereh geprek.
  15. Siapkan 3 lembar of daun salam.
  16. Siapkan secukupnya of Minyak.
  17. Sediakan 2 sndk teh of garam.
  18. Siapkan 1/2 sndk teh of gula.

Opor Ayam Langkah-langkahnya sbb:

  1. Tumis bumbu halus beserta bumbu cemplung hingga harum dan matang.
  2. Masukkan ayam, aduk rata hingga berubah warna.
  3. Masukkan santan, masak hingga matang sambil sesekali diaduk. Kemudian masukkan gula dan garam. Tes rata. Sajikan dengan bawang goreng..