Langkah-langkah Memasak Opor ayam Mantap

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu dapat membuat Opor ayam menggunakan 14 bahan dan 5 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor ayam

  1. Tambahkan 1/2 kg of Ayam.
  2. Tambahkan 300 ml of Santan kental.
  3. Siapkan secukupnya of Air.
  4. Siapkan 4 buah of Kemiri.
  5. Sediakan 6 buah of Bawang merah.
  6. Siapkan 4 buah of Bawang putih.
  7. Sediakan 1 buah of Cabe merah keriting.
  8. Siapkan 1 buah of Tomat.
  9. Sediakan 2 cm of Kunyit.
  10. Siapkan 1 batang of Sereh.
  11. Tambahkan 2 buah of Daun salam.
  12. Tambahkan 1 sdm of Garam.
  13. Siapkan 1 sdt of Merica.
  14. Sediakan 1 sdt of Penyedap rasa.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Resep Opor Ayam – Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

Opor ayam Langkah-langkahnya sbb:

  1. Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, tomat cabe merah keriting.
  2. Tumis bumbu hingga harum lalu tambahkan sereh dan daun salam.
  3. Tambahkan santan kental tunggu hingga mendidih.
  4. Tambahkan air lalu masukkan ayam, kemudian tambahkan garam, merica dan penyedap rasa.
  5. Tunggu hingga matang dan opor ayam siap di sajikan.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.