Resep: Opor Ayam, Kentang Lezat

Opor Ayam, Kentang. Assalamu Alaikum wr wb Ini dia menu yang wajib ada di Hari Lebaran bagi sebagian orang terutama masyarakat suku Bugis di Sulawesi. dan kentang, masak dengan api kecil hingga matang • Masukkan santan kental aduk hingga mulai mendidih, matikan api • Sajikan selagi panas dengan taburan bawang goreng. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper.

Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat. Cara Membuat Opor Ayam – Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang. Kamu dapat membuat Opor Ayam, Kentang menggunakan 17 bahan dan 10 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor Ayam, Kentang

  1. Siapkan of Bahan :.
  2. Sediakan of ½ ekor ayam segar.
  3. Tambahkan of Kentang.
  4. Sediakan of Santan.
  5. Tambahkan of Bumbu halus:.
  6. Sediakan of Garam.
  7. Sediakan of Bawang merah.
  8. Tambahkan of Bawang putih.
  9. Tambahkan of Kemiri.
  10. Siapkan of Ketumbar.
  11. Sediakan of Kunyit.
  12. Tambahkan of Bumbu tambahan:.
  13. Tambahkan of Daun salam.
  14. Sediakan of Serai di geprek.
  15. Sediakan of Laos di geprek.
  16. Sediakan of Jahe di geprek.
  17. Tambahkan of Penyedap.

Jelang Ramadhan biasanya Opor Ayam akan menjadi makanan wajib kamu pada saat merayakan Idhul Fitri. […] Rebus air, masukkan ayam, kentang, serai, jahe, garam, dan daun jeruk. Resep Opor Ayam – Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri.

Opor Ayam, Kentang Langkah-langkahnya sbb:

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, Kemudian cuci bersih. Kupas kentang kemudian potong..
  2. Ayam bisa di rebus terlebih dahulu atau langsung di masak, sesuai selera ya..
  3. Haluskan semua bumbu halus hingga halus..
  4. Geprek semua bumbu tambahan kecuali penyedap.
  5. Tumis semua bumbu halus dan bumbu geprek hingga harum.
  6. Masukkan ayam, kemudian tumis sebentar.
  7. Masukkan santan. Jika memakai santan kelapa, masukkan terlebih dahulu santan yg bening. Jika memakai kara masukkan air putih secukupnya. Tunggu hingga mendidih dan ayam lunak/empuk.
  8. Jika sudah mendidih, masukkan santan kental / santan kara.
  9. Tunggu hingga mendidih, tambahkan penyedap rasa.
  10. Koreksi rasa. Opor ayam siap di sajikan.

Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya.