Membuat Es pisjo (pisang ijo) ? Lezat

Es pisjo (pisang ijo) ?. Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang.

Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan menul-menul walaupun dimakan keesokan harinya. Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan pewarna makanan alami seperti daun suji dan daun. Es Pisang Ijo Pemuda – Weekend List Event seru, pergi ke mana, makan di mana, tips, resensi film, musik dan semua yang perlu. Kamu dapat memasak Es pisjo (pisang ijo) ? menggunakan 12 bahan dan 8 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Es pisjo (pisang ijo) ?

  1. Sediakan 12 biji of pisang raja (cari yg kulitnya kuning semua).
  2. Tambahkan 400 gram of tepung terigu.
  3. Siapkan 550 ml of air.
  4. Sediakan 2 sdt of margarin.
  5. Sediakan 1 sdt of gula.
  6. Siapkan 750 ml of santan.
  7. Tambahkan 3 lembar of daun pandan.
  8. Siapkan Sejumput of garam.
  9. Tambahkan secukupnya of Pasta pandan.
  10. Tambahkan 6 sdt of tepung terigu (untuk flanya).
  11. Sediakan 12 sdt of gula (jika suka manis boleh tambahkan lagi).
  12. Tambahkan of Sirup Dht.

Es Pisang ijo asal muasalnya dari makasar bisa dinikmati di Jakarta. Walau demikian, Es Pisang Ijo Pemuda ini dari kota Ambon. Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian berbuka yang endeus. Campurkan tepung beras, tepung terigu, dan santan kental, aduk hingga rata.

Es pisjo (pisang ijo) ? Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Kukus pisang, selama 10 mnt lalu angkat diamkan sampai dingin kupas kulitnya.
  2. Lelehkan margarin, campurkan tepung, gula, pasta pandan dan dikit demi sedikit air, hingga menjadi adonan, usahakan tidak terlalu kental/cair, sedang saja.
  3. Lalu kukus adonan selama 30mnt, jika sudah masak angkat.
  4. Aduk² sampe adonan dingin, ambil alas plastik, lalu ambil 2sdt adonan ke atas plastik lempengkan sampai pipih lalu masukan pisang yg sudah dikukus.
  5. Dan tutup pisang dengan adonan, buat bentuk lonjong, pastikan bentuknya diplastiknya juga agar tidak lengket, buat sampe adonan habis, sisihkan.
  6. Masukan santan kedalam panci, campurkan dengan 7 sdt terigu, sejumput garam, daun panda dan gula, aduk sebentar, lalu rebus diapi sedang, hingga mengental.
  7. Setelah jadi, lalu hidangkan dipiring, tuang flanya dan terakhir kasih sirup dht nya,.
  8. Terimakasih sebelumnya ?????? selamat mencoba.

Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup Pisang Ijo. Masukkan santan, tepung beras, tepung kanji, gula pasir dan pewarna makanan ke dalam panci anti lengket. Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa. Aduk rata hingga tepung menjadi larut.