Cara Mudah Mengolah Opor Ayam sederhana Gurih

Opor Ayam sederhana. Find Deals on Opor Ayam in Seasonings on Amazon. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Kuliner olahan rumahan paling enak yakni opor ayam bumbu kuning yang juga menjadi menu spesial lebaran. Kamu dapat membuat Opor Ayam sederhana menggunakan 16 bahan dan 8 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor Ayam sederhana

  1. Siapkan 1/2 ekor of ayam potong 6.
  2. Siapkan 1/2 kg of Kentang potong 8.
  3. Tambahkan 1/2-1 buah of Kelapa parut untuk santan.
  4. Siapkan of Pelengkap : bawang merah goreng untuk taburan.
  5. Sediakan of Bumbu halus.
  6. Tambahkan 6 siung of Bawang merah.
  7. Sediakan 8-12 siung of Bawang putih.
  8. Tambahkan 3 sdt of Ketumbar, + kan jika ingin lebih gurih.
  9. Sediakan 2 ruas telunjuk of Jahe.
  10. Tambahkan 1/2 bks of Lada bubuk.
  11. Sediakan 1 sdt of Jintan (skip jika tdk suka).
  12. Tambahkan of Bumbu Pelengkap.
  13. Siapkan 2 ruas jempol of Lengkuas digeprek.
  14. Sediakan 2 btg of Sereh di geprek,ikat.
  15. Tambahkan 4 lmbr of Daun salam sedang lebarnya.
  16. Siapkan 4 lbr of Daun jeruk.

Cara membuat olahan opor ayam sederhana dengan bumbu alami yang mudah di beli dan murah. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Lihat juga resep Opor ayam sederhana enak lainnya! Semoga membantu yaa, selamat mencoba ? Dyajeng Ella.

Opor Ayam sederhana Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Masak air,stelah mendidih tuang ke wadah berisi kelapa parut, dinginkan baru diperas..
  2. Rebus ayam yg sudah dipotong (sesuai selera) dgn daun salam dan sedikit garam, sampai tdk ada darah yg kluar dr tulang ayam..
  3. Jika tdk ingin hancur waktu di santan, goreng ayam terlebih dahulu, sampai agak kuning saja, jgn garing(terlalu matang). Sisihkan.
  4. Potong kentang.
  5. Tumis bumbu halus, beserta bumbu pelengkap sampai harum, jika blm harum, tambahkan sdkit saja air santan, (agar jgn kering di wajan) sambil diaduk..
  6. Jika sudah harum, masukkan santan sedikit-sedikit, sambil terus diaduk, dan masukkan kentang, api sedang.
  7. Kalau santan sudah mendidih, kecilkan api, masukkan ayam, garam, dan bumbu kaldu bubuk(royco/maggi/masako/..?..) tes rasa, aduk sampai kentang dan ayam matang, koreksi rasa, angkat..
  8. Sajikan di mangkok saji, beri taburan bawang goreng di atasnya.

Opor ayam kampung. lagi pengin opor ayam, kebetulan ada bapak yg dr luar kota dateng. Ayam yg dimasak pake santan ,testurnya lembut rasanya gurih,masaknya jga Tampa ribet ,sangat sederhana. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah kental yang berasal dari santan serta paduan bumbu dan rempah lainnya. Oleh karena itu, bumbu opor ayam menjadi bumbu m. Mari Bunda. yuk kita hadirkan saat hari raya, Opor Ayam Lebaran. rendang daging dan sambal goreng, menu opor ayam ini wajib ada saat lebaran.