Memasak Opor Ayam Simpel Mantap

Opor Ayam Simpel. Resep Opor ayam simple. foto: Instagram/@dapurkreasi.id. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at Hi Anita This opor Ayam recipe is a keeper. It is simple to cook with those readily available ingredients.

Belajar jadi istri yg baik & mulai otak atik dapur bikin makanan kesukaan suami. hhmmmmm dan hasil masaka.selengkapnya Desty Ikuti. Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Kamu dapat memasak Opor Ayam Simpel menggunakan 14 bahan dan 10 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor Ayam Simpel

  1. Sediakan 500 gram of ayam (potong sedang/ sesuai selera).
  2. Tambahkan 1 buah of jeruk nipis.
  3. Siapkan 5 siung of bawang merah.
  4. Siapkan 4 siung of bawang putih.
  5. Tambahkan 1 ruas of kunyit.
  6. Sediakan 1 buah of kemiri.
  7. Sediakan 1 batang of sereh (geprek).
  8. Tambahkan 1 ruas of laos (geprek).
  9. Siapkan 1 ruas of jahe (geprek).
  10. Sediakan secukupnya of daun salam (utuh).
  11. Siapkan secukupnya of daun jeruk (utuh).
  12. Siapkan of garam.
  13. Sediakan of kaldu ayam.
  14. Sediakan 2 sachet of santan.

Opor Ayam Cepu ini memiliki keunikan dari cita rasa dan warna kuahnya. Jika kebanyakan opor ayam memiliki kuah berwarna kuning keemasan, maka tidak dengan Opor Ayam Cepu yang justru memiliki. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Opor Ayam Simpel Langkah-langkahnya sbb:

  1. Cuci bersih ayam, dan lumuri dengan jeruk nipis…sisihkan.
  2. Siapkan bumbu2……yang dihaluskan….yang di geprek….dll.
  3. Panaskan wajan, beri sedikit minyak….. setelah panas masukkan bumbu halus…..aduk sampai wangi.
  4. Tambahkan bumbu geprek dan lainnya…. aduk rata sampai harum.
  5. Masukkan ayam aduk rata….. tambahkan santal kental….. aduk.
  6. Tambahkan kaldu ayam…. garam….aduk…. koreksi rasa.
  7. Tunggu sampai meresap……
  8. Kalau suka kuah yg encer….bisa ditambah air….
  9. Siap disantap.
  10. So yummy.

Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Sebenarnya cukup mudah dan simple lho. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas. Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.