Resep: Opor Ayam Bumbu Kuning simpel Mantul

Opor Ayam Bumbu Kuning simpel.

Kamu dapat memasak Opor Ayam Bumbu Kuning simpel menggunakan 18 bahan dan 4 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor Ayam Bumbu Kuning simpel

  1. Siapkan 1/2 kg of Ayam (potong2, saya jadi 6 potong).
  2. Sediakan of Bumbu halus.
  3. Tambahkan 6 butir of bawang merah.
  4. Siapkan 4 butir of bawang putih.
  5. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
  6. Tambahkan 1 ruas of kunyit.
  7. Sediakan secukupnya of Jahe.
  8. Siapkan 4 of cabe merah.
  9. Tambahkan Secukupnya of cabe rawit (disesuaikan saja pedasnya).
  10. Tambahkan 1 sdm of gula pasir (secukupnya).
  11. Tambahkan secukupnya of Garam.
  12. Tambahkan of Bahan lain.
  13. Sediakan 1 bks of santan kara.
  14. Tambahkan of Lengkuas secukupnya digeprek.
  15. Tambahkan of Salam, serai dan daun jeruk purut jika ada (klo saya tdk pakai).
  16. Sediakan secukupnya of Minyak utk menumis.
  17. Sediakan of Air 500 ml atw secukupnya.
  18. Tambahkan 1/2 sdt of lada bubuk.

Opor Ayam Bumbu Kuning simpel Langkah-langkahnya sbb:

  1. Rebus ayam sebentar sampai mendidih, matikan api sisihkan…
  2. Tumis bumbu halus dgn minyak goreng….
  3. Setelah bumbu harum masukkan lengkuas geprek, daun salam dan air tunggu sampai mendidih.
  4. Setelah mendidih masukkan ayam tunggu sampai mendidih lg, lalu masukkan santan kara dan lada bubuk tunggu bbrp saat sambil koreksi rasa.. matikan api, angkat dan sajikan…