Resep: 21. Opor ayam mudah untuk lebaran Gurih

21. Opor ayam mudah untuk lebaran. Resep ini Resep andalan saya. setiap lebaran atau lagi pengen masak opor selalu pakai resep ini. dan sudah sy share di cookpad alhamdulillah yg recook. Ilustrasi opor ayam saat lebaran (Pixabay/polymanu). Gurih, nikmat dan empuk, berikut resep opor ayam yang bisa Anda praktikan di rumah.

Pastinya dimulut pecinta kuliner apalagi makanan ini adalah salah satu makanan khas lebaran pada setiap lebaran idul fitri masakan ini adalah menu wajib. Selain itu, sebenarnya resep opor ayam juga. Nasi putih atau lontong sangat cocok di makan dengan opor ayam. Kamu dapat membuat 21. Opor ayam mudah untuk lebaran menggunakan 19 bahan dan 7 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari 21. Opor ayam mudah untuk lebaran

  1. Tambahkan 1 kg of ayam boiler (pakai ayam kampung lbh enak).
  2. Tambahkan 2 bungkus of santan kara.
  3. Tambahkan secukupnya of Air.
  4. Tambahkan of Bumbu kasar.
  5. Tambahkan 1 batang of sereh.
  6. Sediakan 5 lembar of daun salam.
  7. Siapkan of Bumbu halus.
  8. Sediakan 10 of bawang merah.
  9. Siapkan 7 of bawang putih.
  10. Sediakan 1 ruas of jahe.
  11. Tambahkan 1 ruas of kencur.
  12. Sediakan 1 ruas of kunyit.
  13. Tambahkan 3 sdt of garam.
  14. Sediakan 1 sdt of lada.
  15. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
  16. Sediakan 1/2 sdt of pala.
  17. Tambahkan 1/2 sdt of gula pasir.
  18. Sediakan 1 sdm of kaldu jamur.
  19. Tambahkan 1 bungkus of bumbu opor indofood.

Jika kalian suka pedas bisa menambahkan. Cara memasak opor ayam: Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit. Masak sampai ayam empuk dan kuah sedikit mengental.

21. Opor ayam mudah untuk lebaran Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kencur, kunyit, garam, lada, ketumbar, pala, dan gula pasir hingga lembut.
  2. Tumis bumbu halus. Tambahkan bumbu opor indofood, daun salam, dan sereh. Tunggu hingga harum.
  3. Tambahkan air, kemudian masukkan ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong sesuai keinginan.
  4. Setelah setengah matang, saya pindahkan ayam dari wajan ke panci presto. Tunggu hingga mendidih dan peluit berbunyi (kalau menggunakan panci biasa atau wajan bisa skip step ini).
  5. Jika sudah berbunyi, matikan api, keluarkan uap secara perlahan (kalau menggunakan panci biasa atau wajan bisa skip step ini).
  6. Masukkan santan kara yg sudah dilarutkan oleh air. Ketika santan sudah masuk, opor harus diaduk terus ya sampai mendidih, agar santan tidak pecah.
  7. Opor ayam untuk lebaran sudah jadi. Dijamin enak. Lebih enak lagi pakai bawang goreng dan sambel goreng ati.

Cara membuat opor ayam ternyata mudah, ini resep opor ayam khas Lebaran. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental Merdeka.com – opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal. Kuah opor ayam mudah mengental karena pada gelantin dalam tulang ayam. Semakin lama dimasaknya, gelatin pada ayam akan makin banyak keluar.