Tutorial Membuat Opor Ayam Enak

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Membuat Opor Ayam Menggunakan Ayam Potong So Good.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Opor Ayam – Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Kamu dapat membuat Opor Ayam menggunakan 17 bahan dan 5 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor Ayam

  1. Sediakan of Bahan Utama.
  2. Sediakan 1 ekor of ayam potong jadi 8 atau 12 bagian.
  3. Sediakan 1 liter of santan.
  4. Siapkan 3 sdm of minyak goreng atau sesuai selera.
  5. Siapkan of Bumbu Halus.
  6. Tambahkan 7 siung of bawang merah.
  7. Siapkan 5 of siun bawang putih.
  8. Sediakan 1 ruas kecil of jahe.
  9. Sediakan 1 ruas of kunyit.
  10. Tambahkan 3 buah of kemiri.
  11. Siapkan 1 sdm of ketumbar.
  12. Sediakan of Bumbu Pelengkap.
  13. Siapkan 2 lembar of daun salam.
  14. Tambahkan 1 batang of sereh.
  15. Sediakan 1 sdm of garam.
  16. Sediakan secukupnya of Merica bubuk.
  17. Siapkan secukupnya of Royco ayam.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.

Opor Ayam Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Blender semua bahan bumbu halus dengan dicampur minyak goreng (tujuannya supaya ngeblendernya lebih mudah dan ketika menumis bumbu ga perlu minyak lagi)..
  2. Panaskan minyak goreng di panci atau penggorengan dengan api sedang, dan tuangkan bumbu halus. Sambil aduk masukkan daun salam dan sereh..
  3. Jika sudah wangi masukkan potongan ayam yang sudah dicuci bersih, aduk dan diamkan sebentar..
  4. Tuangkan santan perlahan sambil diaduk pelan. Campurkan garam, lada bubuk dan sedikit Royco. Diamkan 15-20 menit sambil sesekali diaduk hingga mendidih..
  5. Setelah mendidih jangan lupa matikan kompor lalu sajikan dengan ditambah irisan bawang goreng supaya lebih menggugah selera :).

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.