Resep: Opor Ayam Mantap

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Kamu dapat membuat Opor Ayam menggunakan 18 bahan dan 6 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor Ayam

  1. Tambahkan 1/4 kg of ayam.
  2. Tambahkan of Bumbu yg dihaluskan :.
  3. Tambahkan 2 siung of bawang merah.
  4. Sediakan 3 siung of bawang putih.
  5. Siapkan 2 buah of cabe merah.
  6. Tambahkan 3 butir of kemiri goreng.
  7. Sediakan 5 cm of kunyit.
  8. Sediakan 5 cm of jahe.
  9. Siapkan of Bahan lain.
  10. Tambahkan 5 cm of lengkuas.
  11. Siapkan 2 batang of sereh.
  12. Siapkan 2 lembar of daun salam.
  13. Tambahkan 1 bks of santan.
  14. Sediakan 1 sdm of penyedap rasa.
  15. Siapkan 1 sdm of gula pasir.
  16. Tambahkan 1 sdt of lada bubuk.
  17. Tambahkan 2 liter of air.
  18. Siapkan 2 sdm of minyak.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Opor Ayam – Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

Opor Ayam Langkah-langkahnya sbb:

  1. Cuci bersih ayam, rebus sebentar lalu buang airnya..
  2. Tumis bumbu yg dihaluskan, tambahkan sereh yg udah di geprek, daun salam, lengkuas, biarkan sampe harum, lalu masukkan air dan ayam, biarkan sampe ayam empuk..
  3. Setelah ayam empuk, masukkan penyedap, gula pasir, lada, dan santan, aduk merata..
  4. Cicipi rasa, setelah rasanya pas, matikan api, lalu sajikan. Lebih enak dikasih taburan bawang goreng..
  5. Gampang kaan cara bikinnya…??! ?.
  6. Happy cooking..?.

Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.