Cara Mudah Memasak Es Pisang Ijo Lezat

Es Pisang Ijo.

Kamu dapat memasak Es Pisang Ijo menggunakan 17 bahan dan 8 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Es Pisang Ijo

  1. Sediakan of Bahan kulit pisang :.
  2. Tambahkan 500 ml of air.
  3. Sediakan 125 gr of tepung terigu.
  4. Tambahkan 125 gr of tepung beras.
  5. Siapkan 50 gr of gula pasir.
  6. Tambahkan 1 saset of santan instan.
  7. Sediakan 1/4 sdt of garam.
  8. Siapkan 5 lembar of daun pandan dan beberapa lembar daun suji.Kalau tidak ada bisa digantikan dengan pasta pandan.
  9. Tambahkan of Bahan bubur sumsum:.
  10. Sediakan 100 gr of tepung beras.
  11. Sediakan 1 liter of air.
  12. Siapkan 130 ml of santan kara (2 bungkus kecil @65).
  13. Sediakan 1 sdt of garam.
  14. Sediakan of daun pandan.
  15. Tambahkan of Susu kental manis.
  16. Tambahkan of sirup Cocopandan.
  17. Sediakan of Pisang (bisa pakai pisang raja, kepok, nangka,susu, tanduk, ambon).

Es Pisang Ijo Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Kukus pisang sampai setengah matang..
  2. Blender daun pandan dan daun suji. Saring dan ambil airnya 500 ml..
  3. Aduk semua bahan kulit sampai tidak ada yang bergerindil,kemudian nyalakan api kompor, aduk terus sampai tidak lengket diteflon.
  4. Gunakan plastik lebar untuk menggulungnya, jangan lupa baluri plastik dengan sedikit minyak agar tidak lengket. Pipihkan adonan diatas plastik, letakan pisang diatasnya lalu gulung hingga padat. Lakukan proses ini hingga semua adonan habis..
  5. Olesi kukusan dengan minyak goreng. Kukus pisang ijo selama kurang lebih 15-20 menit.
  6. Jika sudah matang jangan disentuh, ditoel, diangkat pisang ijonya karena bisa hancur. Tunggu sampai dingin baru diangkat dan dipotong. Agar hasil potongan lebih mulus, kalian bisa membungkus pisaunya dengan plastik kemudian potong potong pisang ijonya..
  7. Buat bubur sumsumnya: campurkan semua bahan aduk rata, kemudian nyalakan api dan aduk terus sampai mengental, kemudian angkat..
  8. Pisang ijo siap disajikan. Kunjungi youtube @smart mama vlog.