Langkah-langkah Memasak Wedang Uwuh Gurih

Wedang Uwuh. Wedang uwuh (Hanacaraka:ꦮꦺꦢꦁ ꦲꦸꦮꦸꦃ) adalah minuman dengan bahan-bahan yang berupa dedaunan mirip dengan sampah. Dalam bahasa Jawa, wedang berarti minuman, sedangkan uwuh berarti sampah. WEDANG UWUH adalah minuman yang terbuat dari aneka rempah.

Menjual Wedang Uwuh dalam bentuk minuman siap minum keuntungannya memang lebih besar. Manfaat Wedang Uwuh – Wedang uwuh adalah nama sejenis minuman khas kota gudeg Yogyakarta. Nama minuman ini berasal dari bahasa Jawa yang berarti minuman sampah. Kamu dapat memasak Wedang Uwuh menggunakan 7 bahan dan 4 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Wedang Uwuh

  1. Siapkan 50 g of serutan batang kayu secang.
  2. Siapkan 50 g of jahe, dibakar lalu digeprek.
  3. Sediakan 7 lembar of Daun salam.
  4. Tambahkan of Daun manis jangan (saya skip krn ga nemu).
  5. Siapkan 2 batang of kayu manis sepanjang 10cm.
  6. Sediakan 100 g of Gula batu.
  7. Sediakan 1 liter of air.

Wedang Uwuh adalah minuman herbal khas Yogyakarta dan merupakan minuman tradisonal yang sudah ada dan disukai orang sejak lama bahkan sejak jaman kerajaan Mataram. Wedang uwuh terbuat dari daun cengkeh, kayu manis, daun pala, jahe, kayu secang hingga gula batu. Wedang uwuh memiliki rasa pedas dengan sensasi segar. Dikutip dalam buku Wedang Uwuh oleh.

Wedang Uwuh Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Siapkan dan cuci bersih bahan bahan.
  2. Bakar jahe.. Kupas kulitnya.. Cuci.. Geprek.
  3. Didihkan air lalu masukkan semua bahan. Rebus kurang lebih 5-7 menit.
  4. Matikan api, diamkan kurang lebih 30 menit dalam keadaan tertutup. Lalu siap dihidangkan selagi hangat.

Penyajian wedang uwuh biasanya dalam keadaan panas atau hangat. Dahulu kala wedang uwuh ini adalah minuman yang khusus disajikan kepada para raja-raja imogiri Yogyakarta karena. Khasiat wedang uwuh untuk kesehatan dan kebugaran tubuh ternyata banyak sekali. Namun tahukah anda kenapa dinamakan wedang uwuh yang secara ekskplisit uwuh mengandung makna "sampah"? Wedang uwuh merupakan minuman penghangat khas Imogiri, Bantul.