Resep: Opor ayam santan kara Sederhana

Opor ayam santan kara. Opor ayam merupakan makanan yang sudah sering kita dengar. Masakan ini terbuat dari daging ayam ditambah santan dan bumbu – bumbu. Biasanya setiap hari raya idul fitri menu ini salah satu menu.

Opor ayam santan kara Aneka kreasi resep opor ayam yang enak dengan menggunakan variasi bumbu-bumbu sederhana. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah kental yang berasal dari santan serta paduan bumbu dan rempah lainnya. Oleh karena itu, cara membuat opor ayam menjadi bumbu masakan favorit keluarga yang terkenal dengan kuahnya yang enak dan gurih. Kamu dapat membuat Opor ayam santan kara menggunakan 19 bahan dan 5 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor ayam santan kara

  1. Siapkan of Bahan :.
  2. Siapkan 5 potong of ayam.
  3. Siapkan of bumbu halus :.
  4. Siapkan 5 siung of bawang merah.
  5. Sediakan 3 siung of bawang putih.
  6. Siapkan 1 ruas of jahe.
  7. Siapkan 1 ruas of kunyit.
  8. Tambahkan 2 butir of kemiri.
  9. Tambahkan sejumput of jinten.
  10. Siapkan sejumput of ketumbar.
  11. Sediakan sejumput of lada.
  12. Sediakan of Bumbu cemplung :.
  13. Tambahkan 1 ruas of lengkuas (geprek).
  14. Tambahkan 3 lembar of daun salam.
  15. Tambahkan 1 batang of sereh.
  16. Siapkan 1 bungkus of santan kara (dicairkan dgn air 600ml).
  17. Sediakan 1 bungkus of santan kara untuk santan kentalnya.
  18. Siapkan of Pelengkap :.
  19. Tambahkan 5 siung of bawang merah (goreng).

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Tag: resep opor ayam sederhana santan kara. Resep Opor Ayam Sederhana Santan Kara. Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya.

Opor ayam santan kara Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Cuci bersih ayam, marinasi ayam dengan garam dan jeruk nipis tunggu sekitar 3 menit, lalu cuci bersih kembali ayam di alir mengalir..
  2. Rebus air sampai mendidih, masukan ayam yg sudah di cuci bersih, buang kotoran yg mengapung di permukaan air, rebus ayam sampai empuk..
  3. Goreng ayam setengah matang yg sudah di rebus tadi (gak di gorengpun tak apa).
  4. Tumis bumbu yg dihaluskan tadi sampai harum, lalu masukan ayam dan aduk sebentar, lalu masukan santan cair, tunggu sampai bumbu benar2 meresap ke ayam, setelah itu baru masukan santan kental..
  5. Jangan lupa untuk diaduk terus ya mom, agar santan tidak pecah,, cicipi rasa, taburi dengan bawang goreng dan sajikan..

Yang membedakan opor ayam ini akan terasa nikmat jika disajikan dengan lontong atau ketupat dan di makan bersama keluarga tericinta. Opor ayam simple bumbu instant. foto: cookpad.com. Cara memasak: – Potong-potong ayam, cuci bersih. Sebenarnya opor ayam merupakan rebusan ayam yang dimasak dengan bumbu kental dari santan dan diberi tambahan bumbu seperti serai, kencur dan lain-lain. Perayaan lebaran menurut tradisi jawa biasanya dibuat meriah dengan membuat ketupat dan opor ayam plus sambal goreng hati.