Cara Memasak Opor Ayam Bumbu kuning Enak

Opor Ayam Bumbu kuning.

Kamu dapat membuat Opor Ayam Bumbu kuning menggunakan 17 bahan dan 5 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor Ayam Bumbu kuning

  1. Sediakan 8 potong of paha ayam.
  2. Tambahkan 1 sachet of santan kara (65 ml).
  3. Siapkan Secukupnya of air.
  4. Tambahkan 3 lembar of daun salam.
  5. Siapkan 4 lembar of daun jeruk.
  6. Tambahkan 1 batang of sereh geprek.
  7. Tambahkan 1/2 jempol of lengkuas geprek.
  8. Sediakan Secukupnya of kaldu jamur, garam.
  9. Siapkan Secukupnya of minyak untuk menumis.
  10. Sediakan Secukupnya of bawang goreng untuk taburan.
  11. Sediakan of ? Bumbu Halus : ?.
  12. Siapkan 6 butir of bawang merah.
  13. Sediakan 4 butir of bawang putih.
  14. Tambahkan 4 butir of kemiri.
  15. Siapkan 2 sdt of ketumbar bubuk.
  16. Tambahkan 1/2 sdt of lada bubuk.
  17. Siapkan 2 cm of kunyit.

Opor Ayam Bumbu kuning Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Cuci ayam hingga bersih, peraskan jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci lagi hingga bersih.
  2. Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum,sampai tidak bau langgu, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek,batang sereh geprek, masukkan ayam aduk2 agar bumbu meresap..
  3. Masukkan santan kara, tambahkan air secukupnya sesuai selera..
  4. Masak sampai ayam empuk dan air mendidih, masukkan kaldu jamur,garam. (bisa diganti royco ayam).
  5. Angkan sajikan dengan taburan bawang goreng?.