Resep: Es Kacang Merah Manado Lezat

Es Kacang Merah Manado.

Kamu dapat membuat Es Kacang Merah Manado menggunakan 8 bahan dan 6 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Es Kacang Merah Manado

  1. Sediakan 200 gr of kacang merah kering.
  2. Siapkan 2 buah of gula jawa.
  3. Siapkan 3 sdm of gula pasir.
  4. Sediakan 1 sdm of tepung maizena.
  5. Siapkan 2 lembar of daun pandan.
  6. Sediakan 1 bungkus of santan instan.
  7. Tambahkan secukupnya of Es batu.
  8. Sediakan secukupnya of Susu kental manis cokelat.

Es Kacang Merah Manado Langkah-langkahnya sbb:

  1. Rendam kacang merah kering selama semalaman. Jika menggunakan kacang merah basah, cukup rendam beberapa jam saja..
  2. Masak kacang merah hingga empuk, kemudian masukkan gula merah, gula pasir dan daun pandan.
  3. Tambahkan larutan tepung maizena agar sedikit mengental.
  4. Masak santan, tambahkan sedikit garam dan daun pandan..aduk agar santan tidak pecah..
  5. Sajikan dengan es batu yang sudah diserut atau dihancurkan terlebih dahulu, tuang santan kental dan susu kental manis cokelat di atasnya. Es kacang merah pun siap dihidangkan.
  6. Selamat mencoba :).