Resep: 23. Opor Ayam Sederhana

23. Opor Ayam. Tiga resep opor ayam yang cocok disajikan saat hari raya Lebaran. Ada opor kuning, opor pedas Cara membuat opor buncis ati ayam: Pertama-tama rebus ati ayam kemudian potong dadu dan. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini. Pastinya dimulut pecinta kuliner apalagi makanan ini adalah salah satu makanan khas lebaran. Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Kamu dapat memasak 23. Opor Ayam menggunakan 19 bahan dan 6 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari 23. Opor Ayam

  1. Tambahkan of BAHAN-BAHAN.
  2. Sediakan 1/2 Kg of Ayam Pejantan.
  3. Siapkan 200 ml of santan cair.
  4. Siapkan 100 ml of santan kental.
  5. Tambahkan of bumbu yang dihaluskan.
  6. Siapkan 8 bh of bawang merah.
  7. Tambahkan 4 siung of bawang putih.
  8. Sediakan 2 sdt of ketumbar.
  9. Siapkan 1/2 sdt of jinten.
  10. Tambahkan 2 sdm of gula jawa.
  11. Siapkan of bahan tambahan.
  12. Sediakan 1 batang of serai.
  13. Tambahkan 1 ruas of laos.
  14. Tambahkan 2 lbr of daun salam.
  15. Sediakan 2 sdm of air asam jawa.
  16. Siapkan of Gula.
  17. Siapkan of Garam.
  18. Sediakan of Penyedap (saya pakai Totole).
  19. Siapkan 1 Lt of Air.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.

23. Opor Ayam Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Potong-potong ayam sesuai dengan kebutuhan, kemudian cuci bersih.
  2. Bumbu halus diblender atau bisa juga di uleg, beri sedikit minyak saat diblender.
  3. Siapkan wajan, tumis bumbu halus beserta bumbu tambahan sampai matang dan harum.
  4. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih kemudian masukan daging ayam, masak sampai daging 1/2 matang.
  5. Tambahkan santan cair, beri bumbu gula, garam, air asam dan koreksi rasa sampai pas. Setelah mendidih, tambahkan santan kental dan aduk perlahan supaya santan tidak pecah. Gunakan api kecil ya moms. Tunggu sampai bumbu meresap kedalam ayam..
  6. Setelah matang, opor siap dinikmati bersama nasi atau ketupat dan jangan lupa tambahkan acar timun. Selamat mencoba moms ❤️.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Resep masakan opor ayam kuah kuning tradisional. Cara memasak dan membuat bumbu opor Masakan rumahan opor ayam biasanya menjadi menu utama saat makan siang bersama keluarga. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan.