Cara Mudah Membuat Opor ayam Gurih

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Kamu dapat memasak Opor ayam menggunakan 15 bahan dan 5 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor ayam

  1. Siapkan 1/2 kg of ayam, bersihkan. Potong jadi 6.
  2. Tambahkan of Santan.
  3. Tambahkan of Bumbu halus :.
  4. Tambahkan 3 siung of bawang putih.
  5. Sediakan 5 siung of bawang merah.
  6. Tambahkan 2 butir of kemiri.
  7. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
  8. Sediakan 1 ruas jari of kunyit.
  9. Sediakan 1/2 ruas jari of jahe.
  10. Tambahkan of Bumbu pelengkap.
  11. Siapkan of Sereh geprek.
  12. Tambahkan of Lengkuas geprek.
  13. Tambahkan of Daun salam.
  14. Sediakan of Daun jeruk.
  15. Siapkan of Garam, penyedap.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Opor Ayam – Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

Opor ayam Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna agak gelap. Masukkan bumbu pelengkap.
  2. Masukkan ayam,aduk sebentar..
  3. Tambahkan santan, aduk supaya santan tdk pecah..
  4. Masak hingga ayam empuk. Tambahkan garam dan penyedap. Cek rasa.
  5. Siap dihidangkan..

Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.