Memasak Opor Ayam Sederhana

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Kamu dapat membuat Opor Ayam menggunakan 17 bahan dan 4 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor Ayam

  1. Tambahkan 1/2 ekor of ayam potong sesuai selera, cuci bersih.
  2. Tambahkan 2 lembar of daun salam.
  3. Sediakan 1 batang of serai memarkan.
  4. Sediakan 3 cm of kayu manis.
  5. Sediakan 1 cm of lengkuas memarkan.
  6. Siapkan of Santan dari 1/2 butir kelapa.
  7. Tambahkan of Bawang merah goreng untuk taburan.
  8. Sediakan of Bumbu halus.
  9. Tambahkan 6 siung of bawang merah.
  10. Sediakan 2 siung of bawang putih.
  11. Sediakan 2 cm of jahe.
  12. Tambahkan 2 cm of kunyit.
  13. Sediakan 1 sdm of ketumbar (boleh yang bubuk).
  14. Tambahkan 1/2 sdt of jintan.
  15. Tambahkan 1/2 sdt of lada.
  16. Siapkan secukupnya of Garam.
  17. Sediakan secukupnya of Gula.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Opor Ayam – Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

Opor Ayam Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Goreng ayam hingga setengah matang atau agak kekuningan, sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, kayu manis lengkuas, hingga harum.
  3. Masukan santan kedalam tumisan bumbu, aduk hingga merata.
  4. Masukkan ayam hingga matang test rasa dan sajikan, jangan lupa taburan bawang goreng.

Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.