Cara Mengolah Opor ayam Lezat

Opor ayam. Find Deals on Opor Ayam in Seasonings on Amazon. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Opor Ayam – Chicken in Coconut Milk Opor ayam is a child-friendly dish.

I myself remember how this is one of my favorite dishes when I was a child myself. Although many Indonesian serve opor ayam as part of a set rice meal, it. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Kamu dapat memasak Opor ayam menggunakan 14 bahan dan 5 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor ayam

  1. Siapkan 1/2 kg of Ayam.
  2. Siapkan 300 ml of Santan kental.
  3. Tambahkan secukupnya of Air.
  4. Tambahkan 4 buah of Kemiri.
  5. Siapkan 6 buah of Bawang merah.
  6. Siapkan 4 buah of Bawang putih.
  7. Tambahkan 1 buah of Cabe merah keriting.
  8. Siapkan 1 buah of Tomat.
  9. Sediakan 2 cm of Kunyit.
  10. Siapkan 1 batang of Sereh.
  11. Sediakan 2 buah of Daun salam.
  12. Siapkan 1 sdm of Garam.
  13. Tambahkan 1 sdt of Merica.
  14. Tambahkan 1 sdt of Penyedap rasa.

Spice mixture include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam is also a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal). Be the first to review this recipe. This mild Indonesian chicken curry usually served for special occasions such as Hari Raya Lebaran ( moslem's celebration after Ramadhan ).

Opor ayam Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, tomat cabe merah keriting.
  2. Tumis bumbu hingga harum lalu tambahkan sereh dan daun salam.
  3. Tambahkan santan kental tunggu hingga mendidih.
  4. Tambahkan air lalu masukkan ayam, kemudian tambahkan garam, merica dan penyedap rasa.
  5. Tunggu hingga matang dan opor ayam siap di sajikan.

Cara bikin opor ayam santan kuah kuning cukup mudah. Bunda dan sis dapat membuatnya meskipun belum mahir memasak. Resep masakan opor ayam kuah santan kuning dengan bumbu tradisional. saya tulis dengan jelas, lengkap, dan berurutan, sehingga mudah mempraktekkannya. This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic.