Resep: Opor Ayam Kering Mantap

Opor Ayam Kering. Untuk resep masakan opor ayam yang memakai kuah mungkin sudah tak asing lagi, tapi untuk resep membuat opor ayam kering cukup jarang dicoba. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.

Bumbu opor sering digunakan dalam aneka masakan Indonesia dan yang paling populer diantaranya adalah opor ayam. Menu ini sering dihidangkan dalam makanan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Kamu dapat membuat Opor Ayam Kering menggunakan 19 bahan dan 3 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor Ayam Kering

  1. Sediakan 1 ekor of Ayam (potong 10).
  2. Siapkan 1 bks of Santan Instan.
  3. Siapkan 1/2 sdm of Garam.
  4. Sediakan 1/2 sdm of Kaldu Bubuk.
  5. Sediakan 1/2 sdm of Gula Pasir.
  6. Siapkan 20 gram of Gula Merah.
  7. Sediakan of Air.
  8. Sediakan of Minyak Goreng.
  9. Sediakan 3 lembar of Daun Salam.
  10. Sediakan 1 batang of Serai.
  11. Sediakan 1 batang of Daun Bawang.
  12. Sediakan of Bumbu Halus :.
  13. Siapkan 1/2 sdm of Ketumbar.
  14. Sediakan 6 siung of Bawang Putih.
  15. Siapkan 4 siung of Bawang Merah.
  16. Tambahkan 4 butir of Kemiri.
  17. Tambahkan 2 cm of Jahe.
  18. Sediakan 1 ruas of Kunyit.
  19. Siapkan 2 cm of Lengkuas.

Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Resep opor ayam kering merupakan pilihan sajian berikutnya dari resep memasak opor ayam spesial pada artikel sebelumnya. Keduanya menggunakan santan sebagai bagian dari bahan masakan ini. Ingin menikmati Opor Ayam Kering Buatan Sendiri Yang Enak?

Opor Ayam Kering Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Rebus ayam sampai setengah matang..
  2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus,daun salam&serai sampai harum..
  3. Tambahkan air,garam,kaldu bubuk,gula merah,gula pasir. Masak sampai soss air sedikit (asat), tes rasa. Tambahkan santan instan,masak sampai kering&tambahkan irisan daun bawang. Sajikan..

Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Opor ayam memang sudah menjadi hidangan yang umum, hidangan ini bisa dengan mudah kamu jumpai di restoran hingga di kedai-kedai makanan. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Opor Ayam Masak Kering – Pengen nyoba masakan opor ayam di masak kering tanpa kuah?