Tutorial Membuat Es Ketan Hitam Nangka Enak

Es Ketan Hitam Nangka. Dawet Gempol yang satu ini rasanya rame! Ditambah potongan nangka + tape ketan hitam.plus aneka gorengan (Pia-pia + Tahu Goreng), rasanya sungguh nikmat. Mendengar nama es puter sepertinya sudah sangat familiar bagi masyarakat Indonesia ya?

Rendam ketan hitam pada malam sebelumnya supaya empuk, karena jenis beras ketan hitam ini lebih keras. Ketan hitam tak hanya enak diolah sebagai bubur. Bahan baku yang satu ini juga bisa diolah menjadi beragam kudapan lezat nan sehat. Kamu dapat memasak Es Ketan Hitam Nangka menggunakan 7 bahan dan 9 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Es Ketan Hitam Nangka

  1. Tambahkan 750 cc of santan kelapa (aku buat dari 1/2 butir kelapa tua).
  2. Tambahkan 75 gr of gula pasir (atau sesuai selera).
  3. Siapkan 6 bngkus of tape ketan.
  4. Sediakan Biji of selasih secukupnya.
  5. Sediakan 100 gr of nangka.
  6. Sediakan 1 of untai daun pandan.
  7. Siapkan Sejumput of garam.

Menu ketan hitam yang ini cocok dimakan ketika siang hari. Ya, es ketan hitam bisa jadi pengganti es krim biasa yang penuh dengan lemak dan gula tinggi, lho. Proses pembuatannya sama ya Bun untuk ketan hitam dan Masak kacang hijau dan ketan hitam secara terpisah (di masak terpisah satu-satu di panci yang berbeda dengan air secukupnya, untuk air tidak. Ketan, rebus ketan hitam dan daun pandan hingga empuk.

Es Ketan Hitam Nangka Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Cuci bersih kelapa, kemudian kupas, parut, lalu peras santan menggunakan air matang hangat 250cc. Jadilah santan kental..
  2. Tambahkan air biasa 500 cc unt memperoleh santan encernya..
  3. Nyalakan api. Tuangkan santan encer ke dalam panci. Rebus sampai panas (jgn sampai mendidih)..
  4. Setelah santan encer panas, tambahkan gula, daun pandan dan garam..
  5. Masukkan santan kental. Sambil diaduk2 jgn sampai santan pecah yaa?.
  6. Setelah santan panas segera matikan kompor..
  7. Potong nangka kecil2 seperti di es dawet..
  8. Tata diatas mangkuk. Tape ketan, nangka dan biji selasih. Tuangkan dengan kuah santan..
  9. Bisa disajikan hangat atau pun dingin dengan ditambah es batu. Selamat mencoba ?.

Cara membuat es doger : Masukkan es batu, sirup, kelapa muda, tape, alpukat dan santan kental manis kedalam blender dan haluskan hingga semua bahan. Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The black glutinous rice are boiled until soft, and sugar and coconut milk are added. Rendam semalaman atau minimal tiga jam sebelumnya dan cuci sampai bersih. Sajikan bubur kacang hijau buah nangka beserta es batu.