Resep: Opor ayam Gurih

Opor ayam. Find Deals on Opor Ayam in Seasonings on Amazon. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Ingredients for Opor Ayam – Chicken in Coconut Milk.

For more everyday occasions, you can spot opor ayam in a nasi gudeg meal set where the chicken is served with steamed white. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Kamu dapat memasak Opor ayam menggunakan 15 bahan dan 3 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor ayam

  1. Siapkan 1 ekor of ayam.
  2. Tambahkan 1 batang of Sereh.
  3. Sediakan 3 lembar of daun salam.
  4. Sediakan 3 lembar of daun kunyit.
  5. Tambahkan 1 ruas of lengkuas memarkan.
  6. Tambahkan 5 iris of nanas jika suka.
  7. Tambahkan of Santan dari 1 buah kelapa.
  8. Sediakan of Yg dihaluskan.
  9. Tambahkan 1 ruas of Jahe.
  10. Tambahkan 1 ruas of Kunyit.
  11. Sediakan 5 siung of B putih.
  12. Sediakan 10 siung of Bawang merah.
  13. Tambahkan 1/2 sdt of Merica.
  14. Siapkan 1/2 sdt of Ketumbar.
  15. Siapkan 10 butir of Kemiri.

Opor ayam is also a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal). Be the first to review this recipe. This mild Indonesian chicken curry usually served for special occasions such as Hari Raya Lebaran ( moslem's celebration after Ramadhan ). Cara bikin opor ayam santan kuah kuning cukup mudah.

Opor ayam Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Haluskan semua bumbu halus, tumis dan masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh.
  2. Setelah harum masukkan ayam sambil diaduk" jgn sampai hancur tidak perlu menambah air, terus masak sampai tulang ayam terlihat.
  3. Setelah ayam matang masukkan santan selah mendidih masukkan nanas.

Bunda dan sis dapat membuatnya meskipun belum mahir memasak. Resep masakan opor ayam kuah santan kuning dengan bumbu tradisional. saya tulis dengan jelas, lengkap, dan berurutan, sehingga mudah mempraktekkannya. This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia.