Resep: 135.*Opor Ayam* Sederhana

135.*Opor Ayam*. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Kamu dapat membuat 135.*Opor Ayam* menggunakan 29 bahan dan 3 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari 135.*Opor Ayam*

  1. Sediakan of Bahan A:.
  2. Sediakan 3 ekor of ayam kampung.
  3. Siapkan 600 mil of Santan kara.
  4. Sediakan 3 liter of Air.
  5. Sediakan of Bahan B:.
  6. Sediakan 20 butir of bawang merah.
  7. Siapkan 15 siung of bawang putih.
  8. Sediakan 6 ruas jari of jahe.
  9. Sediakan 6 ruas jari of lengkuas.
  10. Sediakan 6 ruas of kunyit.
  11. Sediakan 6 buah of kemiri.
  12. Tambahkan 6 sdm of ketumbar.
  13. Tambahkan 1 buah of pala(geprek).
  14. Sediakan of Minyak secukup nya.
  15. Sediakan of Bahan C:.
  16. Siapkan 1 ibu jari of Kayu manis.
  17. Sediakan 10 butir of Cengkeh.
  18. Sediakan 5 lembar of Daun jeruk.
  19. Tambahkan 3 lembar of Daun salam.
  20. Tambahkan of Serai 2 batang(geprek).
  21. Siapkan of Garam secukup nya.
  22. Sediakan of Lada halus secukup nya.
  23. Sediakan of Gula putih secukup nya.
  24. Tambahkan 1 saset of Masako ayam.
  25. Sediakan of Pelengkap:.
  26. Tambahkan of Telur rebus secukup nya.
  27. Sediakan of Daun bawang.
  28. Sediakan of Daun seledri.
  29. Tambahkan of Bawang goreng.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. OPOR AYAM Hai guys,,, Kali ini agak berbeda, jika biasanya aku share resep masakan dengan tema ide bisnis atau peluang usaha. Nah kali ini aku share salah. "‎Iya, ini sudah dimasakin ketupat, opor, komplet dengan sambel goreng ati, ada pete juga. Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda, namun pada kenyataannya hingga saat ini masih banyak bunda dan sis yang belum Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional maupun.

135.*Opor Ayam* Langkah-langkahnya sbb:

  1. Cuci bersih ayam potong 8 bagin 1 ekor nya,rebus sebentar cukup keluarkan dia punya kotoran saja,angkat dan tiriskan.
  2. Potong" semua bahan B goreng sebentar kemudian halus kan,lalu tumis dgn sedikit minyak,masukin ayam aduk rata,masukin semua bahan pelengkap tambahkan 3 liter air,tutup masak hingga ayam empuk&air agak berkurang.
  3. Setelah ayam empuk masukin santan,aduk rata masak lg hingga mendidih tp jangan sampai santan pecah,kemudian angkat opor siap di sajikan bersama rebus telur,daun bawang&seledri,bawang goreng sesuai selera.

Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat.