Resep: Es Cendol Nangka dengan Biji Chia Enak

Es Cendol Nangka dengan Biji Chia.

Kamu dapat memasak Es Cendol Nangka dengan Biji Chia menggunakan 17 bahan dan 5 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Es Cendol Nangka dengan Biji Chia

  1. Tambahkan of bahan cendol=.
  2. Siapkan 2000 ml of air dan pewarna hijau secukupnya.
  3. Siapkan 2 bungkus of tepung hunkwe @ 120gram.
  4. Siapkan of Kuah Santan:.
  5. Tambahkan 3 kaleng of santan kental @ 400ml.
  6. Sediakan 1200 ml of air matang.
  7. Tambahkan 2 sdt of vanilla extract.
  8. Sediakan 2 lembar of daun pandan.
  9. Sediakan Sejumput of garam.
  10. Siapkan of Sirup gula=.
  11. Tambahkan 500 ml of air.
  12. Siapkan 525 gram of gula palm.
  13. Sediakan of bahan tambahan:.
  14. Siapkan 1 kaleng of nangka matang, kurang lebih 10 buah iris dadu kecil.
  15. Tambahkan 2 sdm of biji chia, rendam selama semalaman.
  16. Sediakan secukupnya of es batu.
  17. Tambahkan secukupnya of Air dingin/air es.

Es Cendol Nangka dengan Biji Chia Petunjuk memasaknya sbb:

  1. buat cendolnya #bagi air menjadi dua, wadah pertama beri 1500ml air. (saya pakai panci) #wadah kedua beri tepung hunkwe dan pewarna hijau, aduk rata, sisihkan..
  2. didihkan air sebanyak 1500ml, lalu masukkan cairan hunkwe ke air mendidih. (ini akan mempercepat hunkwe menjadi bubur dan dijamin buburnya mulus tidak bergerindil) Masak sampai matang. Siapkan mangkok beri air es taruh saringan di atasnya (saya pakai colander). Atau bisa pakai cetakan cendol. Tuang bubur hunkwe diatas saringan. Tekan-tekan sampai semua bubur hunkwe jatuh di air es.
  3. buat kuah santan: tuang santan di panci, beri daun pandan dan vanilla, aduk-aduk sampai mendidih, usahakan diaduk terus, menghindari santan pecah, jika sudah pecah rasanya jadi tidak segar lagi menurut saya..
  4. buat sirup gula didihkan air bersama gula, setelah dingin, saring..
  5. sajikan siapkan gelas, isi dengan sirup, cendol, nangka dan biji chia secukupnya saja, lalu siram dengan kuah santan dan beri es batu.