Resep: Opor ayam sambel goreng kentang bola daging Sederhana

Opor ayam sambel goreng kentang bola daging. Resep Opor ayam sambel goreng kentang bola daging. Karna lebaran kali ini di rumah saja, jd perdana bqin sambel goreng kentang bola daging. Klo opor ayam sudah sering bqin hehe.

Sambel goreng kentang ini adalah menu wajib kami tiap Lebaran tiba. Kalaupun bukan momen Lebaran, sambel goreng kentang inipun jadi hidangan kesukaan Pak Suami. Makan nasi pake ini aja bawaannya mau nambah terus? Kalau sedang ga ada stok ati, bola-bola daging sapi. Kamu dapat memasak Opor ayam sambel goreng kentang bola daging menggunakan 33 bahan dan 6 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor ayam sambel goreng kentang bola daging

  1. Siapkan 1 kg of ayam.
  2. Sediakan 2 helai of sereh.
  3. Sediakan of Lengkuas.
  4. Sediakan 3 of daun salam.
  5. Tambahkan 4 of daun jeruk.
  6. Sediakan of Gula jawa.
  7. Sediakan of Penyedap (halawa).
  8. Siapkan of Garam.
  9. Sediakan of Ketumbar.
  10. Siapkan 2 bungkus of santan kara.
  11. Sediakan of Bumbu halus.
  12. Sediakan 8 siung of bawang merah.
  13. Sediakan 5 siung of bawang putih.
  14. Siapkan of Merica.
  15. Tambahkan of Kunir.
  16. Sediakan 2 cm of jahe.
  17. Tambahkan 4 biji of kemiri.
  18. Sediakan of bumbu sambal goreng kentang bola daging*.
  19. Sediakan 2 buah of kentang.
  20. Siapkan of Daging sapi.
  21. Sediakan 8 of cabe merah.
  22. Sediakan 3 of cabe rawit (sesuai selera).
  23. Tambahkan 5 siung of bawang merah.
  24. Sediakan 3 siung of bawang putih.
  25. Siapkan 2 cm of jahe.
  26. Tambahkan 4 of daun jeruk.
  27. Sediakan 3 of daun salam.
  28. Sediakan of Lengkuas.
  29. Sediakan 1 helai of sereh geprek.
  30. Tambahkan 1 bungkus of santan kara.
  31. Tambahkan of Gula jawa.
  32. Tambahkan of Garam.
  33. Tambahkan of Penyedap.

Opor ayam sambel goreng kentang bola daging. Karna lebaran kali ini di rumah saja, jd perdana bqin sambel goreng kentang bola daging. Klo opor ayam sudah sering bqin hehe. Bola-bola daging mudah dibuat dari daging sapi giling yang biasa dijumpai di supermarket.

Opor ayam sambel goreng kentang bola daging Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Cuci bersih ayam dan rebus sampe matang, buang air rebus..
  2. Tumis bumbu halus sampe harum dan matang, campurkan ayam dan masukkan air tunggu mendidih, campurkan santan, gula jawa, penyedap, dan garam lalu aduk2 biar gak pecah santan nya, cicipi rasa hidangkan..
  3. Potong kentang sperti dadu, dan giling daging sapi buat seperti bola dan kukus sebentar angkat..
  4. Iris bawang merah bawang putih, dan haluskan cabe cabean..
  5. Tumis bumbu halus dan bawang merah, bawang putih hingga harum, campurkan bola daging dan kentang kasih sedikit air, penyedap, garam, gula jawa, aduk2 tunggu mendidih..
  6. Campurkan santan aduk2 biar ga pecah, cicipi rasa dan hidangkan..

Rasanya enak dan dagingnya harum karena tanpa campuran. Selain dibuat sup atau saus spagetti, bola daging dari daging giling ini enak juga dibuat sambal goreng sebagai teman makan ketupat. Bola-bola daging mudah dibuat dari daging sapi giling yang biasa dijumpai di supermarket. Rasanya enak dan dagingnya harum karena tanpa campuran. Selain dibuat sup atau saus spagetti, bola daging dari daging giling ini enak juga dibuat sambal goreng sebagai teman makan ketupat. ?Dari kebun : sereh, daun jeruk, daun salam? Ini resep andalan mama kalau lagi Lebaran/ada acara.