Resep: Opor Ayam Tahu Lezat

Opor Ayam Tahu. Opor ayam campur tahu, telor &kentang. Lebaran masih lama tapi udah kebayang opornya hihi. Karena ayam kampung mahal yaudahlahya bikin opor tahu plus telur ayam rebus aja dulu, sedia buat sahur sekalian ngetes resep contekan dari ibu.

Opor tahu tempe dapat anda jadikan salah satu menu makan anda yang dapat anda buat sehari – hari. Opor telur adalah salah satu masakan dengan bahan utama telur khas Jawa berkuah kental dengan rasa gurih yang banyak disukai masyarakat. Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional. Kamu dapat membuat Opor Ayam Tahu menggunakan 13 bahan dan 2 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor Ayam Tahu

  1. Sediakan 5 of pot ayam.
  2. Siapkan 5 bh of tahu putih (pot miring).
  3. Siapkan 4 bh of kemiri.
  4. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
  5. Siapkan 6 siung of BM.
  6. Siapkan 4 siung of BP.
  7. Siapkan 1 ruas of lemgkuas.
  8. Siapkan 1 ruas of kunyit.
  9. Tambahkan 1 ruas of jahe.
  10. Siapkan 1 btg of sereh.
  11. Tambahkan 2 lbr of daun jeruk.
  12. Sediakan 1 bgks of santan instan.
  13. Sediakan secukupnya of Garam, gula pasir, penyedap.

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Kali ini yang dibahas resep opor ayam tempe tahu , sudah pada tahukan dengan masakan ini yang rasanya enak dan maknyuslah pokoknya. dan kali ini anda bisa mengetahui dari bahan bahannya sampai cara pembuatannya. kalau ngebahas masakan ini seneng baget karena saya suka dengan masakan ini karena dengan citra rasa bumbunya yang nampol , apalagi dengan aromanya hmmm harum, kalau. Cara Membuat Opor Ayam – Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur sebelah barat.

Opor Ayam Tahu Langkah-langkahnya sbb:

  1. Sebelumnya ayam saya rebus sebentar. Lalu buang air, rebus lagi baru sisihkan kaldunya. Kemudian uleg/blender bumbu dan kemudia masukan jahe, sereh, lengkuas geprek dan daun jeruk sampai harum..
  2. Kemudian tambahkan air dr rebusan ayam sebelumnya, masukan ayam dan tahu, lalu beri garam, gula pasir dan penyedap secukupnya. Tunggu ayam matang baru masukan santan. (Sy pakai setengah santan krn sy suka santan yg encer dan ringan). Aduk2 sebentar, angkat. Taburi dg bawang goreng..

Meskipun demikian, masakan ini juga telah dikenal luas di daerah lain seperti Sumatera, Kalimantan, Sulawesi, Bali, Nusa tenggara timur, Papua bahkan sudah terkenal di manca negara. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Aneka kreasi resep opor ayam yang enak dengan menggunakan variasi bumbu-bumbu sederhana. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah kental yang berasal dari santan serta paduan bumbu dan rempah lainnya. Oleh karena itu, cara membuat opor ayam menjadi bumbu masakan favorit keluarga yang terkenal dengan kuahnya yang enak dan gurih.