Resep: Opor ayam tahu putih Enak

Opor ayam tahu putih. Opor ayam tahu kuah putih. foto: Instagram/@susan_gracia. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.

Selain itu, sebenarnya resep opor ayam juga. Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Kamu dapat memasak Opor ayam tahu putih menggunakan 21 bahan dan 5 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor ayam tahu putih

  1. Tambahkan 1 ekor of ayam pejantan (potong2).
  2. Sediakan 5 buah of tahu putih (potong serong).
  3. Siapkan 2 buah of santan kara segitiga.
  4. Siapkan 1 ruas jari of lengkuas (geprek).
  5. Sediakan 1 batang of sere (potong & geprek).
  6. Siapkan 2 lembar of daun salam.
  7. Tambahkan 2 lembar of daun jeruk.
  8. Sediakan 2 sdt of garam.
  9. Tambahkan 1 sdt of gula pasir.
  10. Siapkan 1/4 sdt of lada bubuk.
  11. Sediakan of Kaldu bubuk / penyedap (bila suka).
  12. Sediakan 2-3 sdm of minyak goreng.
  13. Tambahkan 1 liter of air.
  14. Tambahkan of Brambang goreng untuk taburan.
  15. Tambahkan of Bumbu halus :.
  16. Siapkan 6 siung of bawang merah.
  17. Sediakan 4 siung of bawang putih.
  18. Tambahkan 1 ruas jari of kunyit.
  19. Siapkan 3 buah of kemiri sangrai.
  20. Tambahkan 1 sdt of ketumbar sangrai.
  21. Tambahkan 1 ruas jari of jahe.

Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Anda juga boleh mencampurnya dengan opor telur, opor tahu, opor tempe, dll.

Opor ayam tahu putih Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta lengkuas, sere, daun salam dan daun jeruk hingga harum..
  2. Masukkan air disusul dengan ayam. Masak hingga mendidih..
  3. Masukkan santan, masak hingga mendidih sambil diaduk..
  4. Bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu bubuk / penyedap dan lada bubuk..
  5. Masukkan tahu. Didihkan kembali. Tes rasa. Taburi dengan brambang goreng. Selamat mencoba..

Katanya masakan opor atau gule/gulai yang enak itu adalah resep opor. Bumbu opor ayam spesial ini seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, dan lainnya cukup mudah dibeli di pasar atau di warung, sehingga tidak ada Bunda juga dapat mencampur opor ayam dengan tahu putih atau juga tempe, tapi pilih tempe dan tahu yang tidak asam sebab nanti mempengaruhi. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan bawang goreng. Sebagai pelengkap opor ayam, Anda bisa menambahkan lontong atau ketupat.