Resep: Opor Ayam & Tahu bumbu kuning Enak

Opor Ayam & Tahu bumbu kuning. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Kamu dapat memasak Opor Ayam & Tahu bumbu kuning menggunakan 18 bahan dan 3 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor Ayam & Tahu bumbu kuning

  1. Sediakan 1/2 kg of ayam potong"cuci bersih.
  2. Sediakan 5 bh of tahu kuning potong diagonal.goreng setengah matang.
  3. Tambahkan 1 btg of serai geprek.
  4. Tambahkan 2 of rs jari lengkuas geprek.
  5. Siapkan 2 lbr of daun salam.
  6. Tambahkan 2 lbr of daun jeruk.
  7. Tambahkan of Sec garam,gula dan kaldu bubuk.
  8. Sediakan Secukupnya of air.
  9. Sediakan 1 of scht santan instan.
  10. Tambahkan of Sec bawang merah goreng utk taburan.
  11. Sediakan of Bumbu halus.
  12. Sediakan 4 of sg bawang merah.
  13. Tambahkan 2 of sg bawang putih.
  14. Sediakan 2 btr of kemiri sangrai.
  15. Siapkan 1 of rs jari jahe.
  16. Tambahkan 1 ts of jari kunyit.
  17. Tambahkan 1/2 sdt of ketumbar sangrai.
  18. Tambahkan 1/2 sdt of merica.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Opor Ayam – Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

Opor Ayam & Tahu bumbu kuning Langkah-langkahnya sbb:

  1. Didihkan air rebus ayam sebentar smp berubah warna,angkat tiriskan..
  2. Tumis bumbu halus smp harum,tambahkan serai,daun salam,daun jeruk,lengkuas,aduk rata..
  3. Masukan ayam aduk tambahkan air.bumbui garam,gula masak smp ayam empuk.masukan tahu dan santan instan,aduk rata.masak smp mendidih.koreksi rasa,angiat sajikan dg taburan bawang merah goreng..

Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.