Mengolah Gudeg with opor ayAm Sederhana

Gudeg with opor ayAm. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Resep memasak opor ayam, opor ayam jogja, opor ayam gudeg yogyakarta, resep masakan jawa, masakan khas jawa.

My parents tried "Gudeg Adem Ayem" (their speciality". Gudeg is sweet and normally eaten with steam rice. I prefer the fried chicken with sayur asem (sour vegetable soup) and steam rice. Kamu dapat memasak Gudeg with opor ayAm menggunakan 30 bahan dan 5 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Gudeg with opor ayAm

  1. Tambahkan 500 gr of nangka muda.
  2. Sediakan sesuai selera of telur rebus.
  3. Sediakan 2 lembar of daun salam.
  4. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
  5. Tambahkan 1 of serai memarkan.
  6. Tambahkan 1 ruas of lengkuas memarkan.
  7. Tambahkan 100 gr of gula merah sisir halus.
  8. Siapkan of santan dari 1/2 kelapa.
  9. Sediakan 1 lembar of daun jati.
  10. Tambahkan 7 siung of Bumbu halus.
  11. Siapkan 3 siung of bawang putih.
  12. Siapkan 7 siung of bawang merah.
  13. Siapkan 5 buah of kemiri.
  14. Sediakan 1/4 sdt of terasi.
  15. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
  16. Tambahkan of garam.
  17. Sediakan of Bahan opor.
  18. Sediakan 250 gr of ayam.
  19. Tambahkan 4 buah of bawang merah.
  20. Siapkan 3 buah of bawang putih.
  21. Siapkan 3 buah of kemiri.
  22. Tambahkan 1/2 sdt of merica.
  23. Sediakan 1/4 sdt of jinten.
  24. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar.
  25. Tambahkan 2 lembar of daun jeruk.
  26. Sediakan 1 ruas of lengkuas memarkan.
  27. Sediakan 1 batang of serai memarkan.
  28. Tambahkan of santan.
  29. Siapkan of garam.
  30. Siapkan of gula merah.

Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita Teman teman yang tidak suka dengan makanan yang bercita rasa manis tentu saja tidak akan terlalu menyukai gudeg ayam nangka ini. Cara memasak opor ayam gudeg. ► Tumis bumbu yang dihaluskan sampai tercium harum, tambahkan ayam dan tahu aduk sampai merata. ► Masak dengan wadah panci ditutup, tunggu sampai ayam berubah warna. ► Tambahkan santan, masak sampai ayam matang dan empuk, lalu angkat. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Gudeg with opor ayAm Langkah-langkahnya sbb:

  1. Rebus nangka bersama daun jati.tunggu hingga nangka matang.tiriskan.lalu sedikit memarkan.
  2. Masukan lagi dalam panci atau kuali masukan bumbu cemplung dan bumbu halus tambahkan santan…rebus kembali..jika santan sudah setengah bagian masukan telur rebus yang sudah d kupas tutup rapat ungkep kurleb 4 jam saya 2 jam.koreksi rasa matikan kompor.
  3. Masak opor ayam: tumis bumbu halus masukan bumbu cemplung masak hingga baunya harum.masukan potongan ayam dan sedikit air..
  4. Tunggu hingga ayam berubah warnah.terakhir masukan santan tambahkan gula dan garam.koreksi rasa tunggu hingga mendidih angkat..
  5. Sajikan gudeg dengan opornya.siap dinikmati???.

Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Masakan gudeg ini dibuat dari nangka muda yang dimasak dengan menggunakan santan dan berbagai bumbu-bumbu dasar agar lebih enak dan harum rasanya. Gudeg ini umumnya disajikan dengan areh/ kuah santan kental, sambal goreng krecek, telur, beserta opor ayam dan tahu. Bumbu opor untuk gudeg ini sama ya.kayak bumbu gudeg.bedanya kalau bumbu opor ini di tumis dahulu sampai matang. Langkah Memasak Resep Gudeg Nangka Jogja Komplit Dengan Sambel Krecek dan Opor Ayam.