Resep: Es Pisang Ijo Mantap

Es Pisang Ijo.

Kamu dapat membuat Es Pisang Ijo menggunakan 15 bahan dan 9 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Es Pisang Ijo

  1. Siapkan 9 buah of pisang kepok / raja.
  2. Tambahkan of Bahan kulit :.
  3. Sediakan 125 gr of tepung beras.
  4. Siapkan 125 gr of tepung terigu.
  5. Sediakan 500 ml of air.
  6. Siapkan 65 ml of santan kara.
  7. Siapkan 1/4 sdt of garam.
  8. Tambahkan 50 gr of gula.
  9. Tambahkan Secukupnya of pasta pandan.
  10. Tambahkan of Bahan bubur :.
  11. Tambahkan 750 ml of air.
  12. Siapkan 100 gr of tepung beras.
  13. Siapkan 65 ml of santan kara.
  14. Tambahkan 1/4 sdt of garam.
  15. Tambahkan Secukupnya of skm cocopandan.

Es Pisang Ijo Langkah-langkahnya sbb:

  1. Kukus pisang selama 15 menit, setelah matang tunggu dingin baru di kupas kulitnya.
  2. Masukan semua bahan kulit aduk sampai tercampur, kemudian saring.
  3. Masak dengan api sedang sampai adonan kalis.
  4. Sediakan plastik kemudian beri minyak sedikit agar tidak lengket, ambil sedikit adonan kemudian pipihkan, bisa menggunakan rolling pin.
  5. Masukan pisang ke dalamnya kemudian gulung sampai pisang tertutup, rapikan bagian samping, jika ada sisa adonan potong agar rapih.
  6. Kukus selama 15 menit.
  7. Masukan semua bahan bubur, kemudian masak dengan api kecil sampai mengental seperti bubur.
  8. Masukan es batu di mangkok, taruh bubur diatasnya, kemudian taruh pisang dan tuang skm cocopandan.
  9. Siap disajikan.