Tutorial Memasak Opor ayam kuning? Mantap

Opor ayam kuning?. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Kamu dapat memasak Opor ayam kuning? menggunakan 14 bahan dan 3 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor ayam kuning?

  1. Tambahkan 500 gr of ayam.
  2. Sediakan 1 sachet of santan instan (65 ml).
  3. Tambahkan 1 of daun salam.
  4. Sediakan 1 of serei ambil putihnya aja, geprek.
  5. Tambahkan 2 of daun jeruk.
  6. Siapkan Secukupnya of garam, gula, merica.
  7. Siapkan Secukupnya of air.
  8. Sediakan 2 sdm of minyak utk menumis.
  9. Siapkan of Bumbu halus :.
  10. Sediakan 3 siung of bawang putih.
  11. Tambahkan 6 siung of bawang merah.
  12. Siapkan 3 bh of kemiri.
  13. Tambahkan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
  14. Sediakan 1 sdt of ketumbar bubuk.

Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.

Opor ayam kuning? Langkah-langkahnya sbb:

  1. Tumis bumbu halus sampai harum n wangi, tambahkan daun salam, serei n daun jeruk.
  2. Masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna lalu tambahkan air, tambahkan garam, gula, merica aduk n masak sampai air mendidih lalu kecilkan api.
  3. Masukkan santan, aduk rata, masak hingga bumbu meresap n air menyusut.

Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Bagi yang suka pedas dapat menambahkan sambal. Yang paling pas sih sambal bawang, cara pembuatan sambal bawang cukup mudah dan.