Bagaimana Cara Memasak Sop Iga Lezat

Sop Iga.

Kamu dapat membuat Sop Iga menggunakan 21 bahan dan 4 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Sop Iga

  1. Sediakan of Bahan isian.
  2. Sediakan 500 gr of Iga.
  3. Sediakan 3 buah of Wortel, potong agak tebel.
  4. Tambahkan 3 buah of Kentang, potong kotak2.
  5. Tambahkan 2 btg of Daun Bawang, potong gede2, ambil putihnya.
  6. Tambahkan of Babom 1 buah, potong kotak2.
  7. Siapkan 4 buah of Cengkeh.
  8. Tambahkan of Kapulaga 3 buah (angan sama kulitnya yaa).
  9. Siapkan of Bubuk kayu manis, kira2 bae.
  10. Sediakan of Margarin dikira2.
  11. Tambahkan of Kaldu jamur.
  12. Sediakan of Royco sapi.
  13. Sediakan of Bumbu Halus.
  14. Sediakan 7 siung of Baput.
  15. Tambahkan 1 sdt of Ketumbar.
  16. Sediakan 1 sdt of Lada.
  17. Siapkan of Garem, dikira2 bae.
  18. Sediakan of Condiment.
  19. Sediakan of Bawang goreng (Wajib adaaa).
  20. Siapkan of Seledri (ini selera).
  21. Siapkan of Jeruk nipis.

Sop Iga Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Rebus iga pake presto kurleb 45 menit. Aer bekas rebusan, 1/3 nya aku simpen buat stok..
  2. Potong2 wortel, kentang, daun bwg, babom. Uleg bumbu halus. Panasin margarin, masukin bumbu halus. Klo udah wangi masukin babom. Tuangin aer rebusan iga dikit2..
  3. Klo udah blebeg2, tumisan tadi masukin ke panci rebusan iga. Masukin cengkeh, kapulaga, bubuk kayu manis, garem, totole, royco. Tambahin aer panas klo doyan kuahnya banyak (selera yah ini mau kuah kentel bumbu apa agak light), cek rasa..
  4. Masukin wortel, kentang, daun bawang. Sajikan pake bwg goreng, seledri sama jeruk nipis. syegeeeerrrrr..