Resep: Es Pisang Ijo kulit dadar | wajan kwalik Lezat

Es Pisang Ijo kulit dadar | wajan kwalik. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar. Seperti minuman khas dari daerah lainnya, pisang ijo ini mempunyai ciri khas khusus yang membuatnya berbeda dengan yang lain. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan menul-menul walaupun dimakan keesokan harinya.

Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya yang kemudian dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Rasanya manis, gurih dan segar karena perpaduan dari pisang, vla atau bubur sumsum, sirup DHT atau cocopandan serta es serut. Kamu dapat membuat Es Pisang Ijo kulit dadar | wajan kwalik menggunakan 22 bahan dan 7 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Es Pisang Ijo kulit dadar | wajan kwalik

  1. Tambahkan 12 of Pisang raja, di kukus.
  2. Siapkan of Sirup cocopandan.
  3. Siapkan of Susu kental manis.
  4. Tambahkan of Wajan kwalik (vicenza 21 cm).
  5. Tambahkan of Kulit dadar.
  6. Sediakan 15 sdm of tepung terigu (segitiga biru).
  7. Sediakan 2 sdm of tepung tapioka (pak tani).
  8. Siapkan 3 sdm of tepung beras (roseband).
  9. Tambahkan Sejumput of vanili.
  10. Siapkan 4 sdm of gula pasir (sesuai selera).
  11. Sediakan 1/4 sdt of pasta pandan (sesuai selera).
  12. Sediakan 6 tetes of pewarna hijau tua (sesuai selera).
  13. Tambahkan Sedikit of minyak.
  14. Sediakan 400 ml of air.
  15. Sediakan of Bubur sumsum.
  16. Tambahkan 250 gram of tepung beras (roseband).
  17. Tambahkan 1400 ml of air.
  18. Siapkan 2 of sacchet santan instant (kara 65ml).
  19. Tambahkan 1 sdt of garam.
  20. Siapkan 2 sdm of gula pasir.
  21. Siapkan Sejumput of vanili.
  22. Tambahkan 2 lembar of daun pandan.

Selain akan sanggup membantu menyegarkan kulit wajah saat terasa kuyu dan lelah, mengompres es batu di wajah juga akan membuat kulit wajah bersinar cerah hingga tak Tak hanya itu, suhu rendah es batu yang ditempekan ke wajah juga dapat memperlancar peredaran darah di seputar kulit wajah. Es pisang ijo Cocok dijadikan sebagai cemilan atau makanan penutup. Kesegaran dari sajian ini akan terasa sempurna saat disantap siang hari. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer.

Es Pisang Ijo kulit dadar | wajan kwalik Langkah-langkahnya sbb:

  1. Kukus pisang. Dinginkan..
  2. Adonan kulit : campur semua bahan kecuali minyak, aduk rata. Lalu saring. Tambahkan minyak, aduk rata. (adonan agak kental ya).
  3. Tuang adonan ke wadah ceper. Panaskan wajan kwalik dengan api kecil (wajannya jangan sampai panas banget ya, biar kulitnya mulus), celupkan wajan kwalik ke adonan. (bila ada yang bolong, beri sedikit saja adonan). Bila dirasa pinggirannya sudah bisa dilepas, segera angkat. Siap di jualin ??.
  4. Olesi plastik dengan sedikit minyak agar tidak lengket, dan dalam keadaan panas segera digulung dengan pisang sambil ditekan tekan agar menempel. (kulit mulus/halus untuk bagian luar).
  5. Bubur sumsum: campur semua bahan. Saring. Masak dengan api sedang sambil di aduk terus, bila adonan terasa mulai mengental segera kecilkan api, aduk cepat agar tidak bergerindil pake balloon whisk. Masak hingga matang. Matikan kompor diginkan.
  6. Potong pisau dengan diberi minyak sedikit minyak sedikit saja..
  7. Taruh pisang didalam cup yang sebelumnya ada bubur sumsumnyaa. Sirup dan susu dikemas dalam plastik klip terpisah/sesuai selera. Siap di jualin?.

Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Resep dengan petunjuk video: Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung Es pisang ijo memiliki kulit pembungkus yang melapisi pisangnya. Kulit dadar ini terbuat dari tepung beras yang dicampur santan dan diberi pewarna hijau dari daun pandan. Es palu butung dan es pisang ijo memiliki cara penyajian yang sama, yakni dengan bubur sumsum dan sirup merah, serta.