Bagaimana Cara Memasak Es selendang mayang daun suji Enak

Es selendang mayang daun suji. Es Selendang Mayang ini adalah salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Jakarta alias Betawi. minuman ini banyak sekali digemari masyarakat. karena disamping rasanya yang khas minuman ini juga begitu enak dan segar ketika dinikmati. nah, untuk kali ini kami juga akan bagi. Selendang Mayang asli dengan daun suji membuat jadi makin nikmat Lokasi: depan Pom Bensin Tugu Cipondoh Selendang Mayang asli dengan daun suji membuat jadi makin nikmat. Es selendang mayang merupakan salah satu kuliner khas Betawi.

Satu bagian tambahkan dengan air suji dan pewarna hijau. Es selendang mayang merupakan minuman yang memadukan kue kenyal berwarna-warni dari tepung hunkwe yang disiram dengan kuah santan dan saus gula. Satu bagian tambahkan warna merah, lalu satu bagian lagi tambahkan pewarna hijau dan air daun suji dan satu. Kamu dapat membuat Es selendang mayang daun suji menggunakan 8 bahan dan 10 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Es selendang mayang daun suji

  1. Sediakan 150 gr of tepung hunkwe.
  2. Siapkan 150 gr of tepung sagu tani.
  3. Sediakan 1500 ml of air (1000 ml air putih + 500 ml air daun suji).
  4. Siapkan secukupnya of Garam.
  5. Siapkan 10 lbr of daun suji.
  6. Siapkan 5 lbr of daun pandan.
  7. Tambahkan 1 butir of kelapa parut + 500 ml air.
  8. Siapkan 1/2 kg of gula merah (optional bs ditambahkan kalau dirasa kurang).

Sulit mencari penjual selendang mayang di pasaran? Satu bagian ditambahkan air suji dan pewarna hijau. Akan tetapi es selendang mayang sebagai salah satu minuman dingin khas Betawi ini sudah jarang untuk kita jumpai. Cara Membuat Es Selendang Mayang. langkah pertama rebus air, tepung hunkwe, vanili bubuk, daun pandan, tepung beras, dan garam diaduk sampai.

Es selendang mayang daun suji Langkah-langkahnya sbb:

  1. Campurkan tepung hunkwe, sagu tani, dan garam (aduk jd satu).
  2. Blender 10 lbr daun suji + 2 lbr daun pandan dgn 500 ml air kemudian saring (maaf mom aku lp fotoin hasil air daun sujinya) ?.
  3. Tuang campuran tepung dengan 1000ml air putih + 500 ml air daun suji ke dalam teflon (aku pk teflon deep wok tujuanny biar kalau udah matang ga perlu ribet2 mindahin lagi trs nnt tnggl potong pk spatula ?? alibi malas banyak cucian kotor).
  4. Oiyaa mom mungkin ada baikny sblm tuang air daun suji ke dlm campuran tepung, air daun sujiny dimasak dl biar ga terasa msh mentah daunny pas udh matang adonanny (aku salah ga aku msk dl jdny msh terasa langu daun sujinya ?? tp ga mslh bljr dr pengalaman jadinya).
  5. Setelah dicampur masak adonan tsb -/+ 15 mnt smp meletup2 trs warnany berubah bening.
  6. Begini hasil sdh matangnya.
  7. Lanjut buat kuah santan dari 1 butir kelapa dicampur air +/- 500 ml trs ditambah 2 lbr daun pandan + garam secukupnya(buat santan kental aja lbh enak).
  8. Kemudian buat air gula dari 1/2 kg gula merah ditambah sdkt air plus 1 lbr daun pandan.
  9. Kalau semua sdh dingin potong2 adonan selendang mayang kemudian siram santan berserta air gula dan es batu (maap ga smpt foto abis td selesai buat lgsg jagain anak lagi).
  10. Jadiii deh es selendang mayangnyaa.. klo ada saran sampaikan aja ya mom biar kita sama2 bljr ???.

Es selendang mayang – ongol ongol pecak. Es selendang mayang ini juga sangat cocok disajikan saat bulan puasa tiba sebagai salah satu menu saat berbuka. Menikmati sajian es selandang mayang ini tentu tidak harus pergi jauh-jauh ke daerah betawi, cukup anda tinggal membuatnya dirumah. Resep Es Selendang Mayang Asli Jakarta. Selendang mayangpun dapat disajikan bersama es serut, kinca dan kuah santan.