Cara Mudah Mengolah Es selendang Mayang #pejuanggoldenAprone2# Lezat

Es selendang Mayang #pejuanggoldenAprone2#. Es selendang mayang merupakan minuman yang memadukan kue kenyal berwarna-warni dari tepung hunkwe yang disiram dengan kuah santan dan saus gula. Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena dikalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno.

Kini kamu bisa membuatnya sendiri dan juga. Salah satunya jika kita minum es selendang mayang. Es Selendang Mayang ini adalah salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Jakarta alias Betawi. minuman ini banyak sekali digemari. Kamu dapat membuat Es selendang Mayang #pejuanggoldenAprone2# menggunakan 16 bahan dan 8 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Es selendang Mayang #pejuanggoldenAprone2#

  1. Siapkan 100 gram of tepung kanji.
  2. Sediakan 110 gram of tepung hunkwe.
  3. Sediakan 2 sdm of tepung beras.
  4. Siapkan 300 ml of air.
  5. Tambahkan of Pewarna makanan.
  6. Tambahkan of Kuah santan.
  7. Tambahkan 200 ml of santan.
  8. Sediakan 1 sdt of garam.
  9. Siapkan 2 lembar of daun pandan.
  10. Tambahkan of Kuah gula.
  11. Sediakan 120 gram of gula merah.
  12. Sediakan 100 gram of gula pasir.
  13. Siapkan 200 ml of air.
  14. Sediakan 2 lbr of daun pandan.
  15. Sediakan of Bahan pelengkap.
  16. Tambahkan secukupnya of Es batu.

Namanya es selendang mayang dengan isian lengkap dan air sirup yang segar. Dari Betawi ada es selendang mayang yang patut dicoba. Meski aslinya dari Jakarta, es selendang mayang kini. Pedagang jajanan enak khas Betawi ini hanya bisa ditemukan di beberapa kawasan.

Es selendang Mayang #pejuanggoldenAprone2# Langkah-langkahnya sbb:

  1. Kita campur tepung hunkwe,tepung beras,tepung kanji kedalam air jgn dinyalakan kompor terlebih dahulu,lalu aduk sampai rata.
  2. Lalu bagi menjadi 3 wadah beri warna merah.hijau dan yg satu tetap berwarna putih.
  3. Lalu kita masak satu persatu perwarna Hingga mengental dan meletup-letup.
  4. Siapkan tempat atau loyang yg dialasi daun pisang dan minyak goreng kita tuang perwarna yaitu merah putih dan hijau dinginkan.
  5. Kita buat kuah gula merah kita masak sampai air mendidih dan gula larut dan saring.
  6. Kuah santan kita masak santan,garam,daun pandan masak hingga mendidih.
  7. Cara penyajian: tuang es batu kedalam gelas beri selendang Mayang yg udh di potong kecil lalu tuangkan kuah gula merah dan kuah santan.
  8. Siap dinikmati di cuaca panas segerrrr?.

Itupun dalam jumlah yang tidak banyak. Resep Es Selendang Mayang – Minuman tradisional khas Betawi yang memadukan isian kenyal berwarna-warni yang disiram dengan kuah santan dan saus gula. Minuman es selendang mayang ini ternyata jika dikonsumsi bisa menghilangkan rasa lapar karena es selendang mayang ini dibuat dengan menggunakan tepung beras. Es selendang mayang yang memadukan kue kenyal dengan kuah manis dan gurih begitu menyegarkan. Berikut resep dan cara membuat es selendang mayang yang praktis. selendangmayang #kulinerjadul #kulinerlangka Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal.