Resep: Kangkung Tofu Kuah Sayur Asam Enak

Kangkung Tofu Kuah Sayur Asam.

Kangkung Tofu Kuah Sayur Asam Kamu dapat membuat Kangkung Tofu Kuah Sayur Asam menggunakan 14 bahan dan 5 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Kangkung Tofu Kuah Sayur Asam

  1. Sediakan 1 ikat of kangkung segar (potong kecil-kecil).
  2. Siapkan 1 bungkus of tofu (potong lalu goreng).
  3. Tambahkan 1 biji of cabe merah besar (iris).
  4. Sediakan 3 biji of cabe rawit (iris).
  5. Sediakan 1/2 of bawang bombai (iris).
  6. Sediakan 2 siung of bawang putih (iris).
  7. Sediakan 1 ruas jari of lengkuas (iris).
  8. Siapkan 1 buah of tomat merah (potong kecil).
  9. Sediakan 4 siung of bawang merah (sebagai taburan).
  10. Tambahkan 2 sdm of kecap manis.
  11. Siapkan 1 sdm of kecap asin.
  12. Siapkan 1 sdm of saori saus tiram.
  13. Tambahkan 2 sdm of minyak goreng (untuk menumis).
  14. Tambahkan secukupnya of garam, gula, lada bubuk, asam jawa, penyedap rasa.

Kangkung Tofu Kuah Sayur Asam Langkah-langkahnya sbb:

  1. Goreng tofu hinģga sedikit kecoklatan, angkat lalu sisikan..
  2. Panaskan minyak masukan bumbu yang ditumis hingga harum, tambahkan garam, lada, gula, asam jawa, penyedap rasa, kecap asin, kecap manis, saori saus tiram dan air. Tunggu hingga mendidih..
  3. Masukan kangkung aduk-aduk hingga layu, sambil tes rasa. Masukan irisan tomat tunggu hingga benar-benar mendidih..
  4. Sebelum diangkat, masukan tofu goreng, aduk-aduk sebentar kemudian matikan kompor dan angkat..
  5. Saýur kangkung tofu kuah semur asam siap disajikan. Jangan lupa beri taburan bawang merah goreng diatasnya……?.