Tutorial Membuat Opor ayam kampung Lezat

Opor ayam kampung. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.

Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan. Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Kamu dapat membuat Opor ayam kampung menggunakan 16 bahan dan 3 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor ayam kampung

  1. Sediakan 1 ekor of ayam.
  2. Sediakan 10 of Bawang merah.
  3. Siapkan 5 of Bawang putih.
  4. Tambahkan 4 of Kemiri sangrai.
  5. Tambahkan 1 sdm of Ketumbar.
  6. Tambahkan secukupnya of Lada bubuk.
  7. Sediakan sdk of Jintan.
  8. Siapkan of Kunyit bakar.
  9. Siapkan 2 of Serai.
  10. Siapkan of Salam.
  11. Siapkan of Daun jeruk.
  12. Tambahkan of Lengkuas.
  13. Tambahkan of Garam.
  14. Tambahkan of Gula.
  15. Siapkan of Bawang goreng.
  16. Tambahkan of Santan kara 1 pack (BS pkai santan murni kl mau).

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras.

Opor ayam kampung Langkah-langkahnya sbb:

  1. Haluskan bumbu..bawang merah dan putih..kemiri.. ketumbar..jintan dan kunyit…
  2. Tumis SMP harum dan keluar minyakny..masukan serai..salam daun jeruk.. lengkuas masukan garam aduk2 lalu tambahkan air segelas masukan ayam tambahkan air LG segelas msk hingga setengah matang lalu masukan santan..garam dan gula.
  3. Masak hingga ayam matang n kuah kental.. angkat dan sajikan..taburkan bawang goreng.

Resep opor ayam – Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Memang, ayam kampung rasanya lebih maknyuss dibandingkan ayam broiler. Bisa dibayangkan bagaimana istimewanya menu lebaran dengan hadirnya opor ayam kampung di meja makan. Itu juga yang menyebabkan ayam kampung lebih mahal daripada ayam negeri pada umumnya. Bagaimana, sudah siap masak opor ayam untuk lebaran yang tinggal menghitung hari ini?