Tutorial Mengolah Sayur Rebung pete Gurih

Sayur Rebung pete.

Kamu dapat memasak Sayur Rebung pete menggunakan 16 bahan dan 4 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Sayur Rebung pete

  1. Tambahkan 1 bungkus of rebung (sekitar 250gram).
  2. Siapkan 1 papan of pete/ petai.
  3. Siapkan 10 buah of telur puyuh (optional).
  4. Sediakan of Bumbu A:.
  5. Tambahkan 2 ruas of lengkuas.
  6. Sediakan 1 bh of sere (geprek).
  7. Siapkan 2 lembar of daun jeruk (optional).
  8. Sediakan 2 lembar of daun salam.
  9. Siapkan of Bumbu Haluskan:.
  10. Sediakan 7 buah of bawang putih (gede2).
  11. Tambahkan 7 buah of bawang merah (gede2).
  12. Siapkan 10 buah of cabe keriting.
  13. Siapkan 5 buah of cabe rawit (sesuaikan selera pedas).
  14. Tambahkan 1 buah of santan yang segitiga.
  15. Siapkan 500 ml of air.
  16. Tambahkan Secukupnya of gula, garam dan Penyedap rasa (sy pake m*sako kaldu).

Sayur Rebung pete Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Rebung di rebus sebentar sampai mendidih lalu angkat..
  2. Bumbu halus dan bumbu A di tumis, masukan petai/pete, lalu aduk sampai harum. Lalu masukan air. (Jika air terlalu cepat menguap menjadi sedikit bisa di tambah lagi. Sesuaikan selera airnya mau seberapa. Tapi banyaknya air mempengaruhi banyaknya garam gula dan kaldunya. Jadi sesuaikan).
  3. Masukan rebung, tunggu mendidih lalu masukan santan. Aduk aduk rata. Masukan garam, gula penyedap. Test rasa. Aduk lalu masukan telur puyuh. Aduk sebentar. (Jangan terlalu keras mengaduk nanti telurnya hancur).
  4. Siap di hidangkan.