Resep: Sayur Asem PKK (Pepaya, Kangkung,  Kacang Panjang) Gurih

Sayur Asem PKK (Pepaya, Kangkung,  Kacang Panjang). Asalammualaikum, hari ini kita masak simple aja yang penting manyuss. Sayur Asem Bahan : Kacang panjang labu kangkung jagung manis toge bumbu halus cabe merah bawang merah bawang putih. Sama halnya dengan sayur asem kangkung, sayur bening bayam jagung manis ini juga sangat cocok disajikan saat cuaca panas.

Haluskan semua bumbu kecuali, laos yang. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Kamu dapat memasak Sayur Asem PKK (Pepaya, Kangkung,  Kacang Panjang) menggunakan 17 bahan dan 5 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Sayur Asem PKK (Pepaya, Kangkung,  Kacang Panjang)

  1. Sediakan 1 ikat of kangkung.
  2. Tambahkan 1/4 potong of pepaya muda.
  3. Sediakan 4 Batang of kacang panjang.
  4. Siapkan of Bumbu Halus:.
  5. Tambahkan 1 siung of bawang merah.
  6. Tambahkan 1 biji of kemiri.
  7. Tambahkan 2 buah of cabe rawit (ingin pedas bisa ditambah).
  8. Tambahkan of Bumbu Tambahan:.
  9. Tambahkan 1 ruas jempol of laos/lengkuas geprek.
  10. Siapkan 1 helai of daun salam kering/segar.
  11. Siapkan 1/2 sdm of asem hitam/asem buah utuh.
  12. Siapkan 1 tangkai of daun kedondong (optional).
  13. Tambahkan sedikit of Terasi (optional).
  14. Sediakan sedikit of Gula.
  15. Tambahkan secukupnya of Garam.
  16. Tambahkan of Catatan:.
  17. Siapkan of Daun kedondong aku gunakan untuk nambah rasa asemnya.

Masukkan kangkung, tomat, dan kacang merah secara bersamaan. Resep sayur asem cocok dipraktekan pada saat cuaca sedang panas. ditemani dengan ikan asin serta sambal. Bahan: pepaya muda melinjo Daun Melinjo Kacang Panjang Kol Kacang tanah Air Jagung manis muda Labu siam Terong putih Daun salam Lengkuas. Sayur yang berisi kacang panjang, kacang tanah, jagung, pepaya muda serta melinjo.

Sayur Asem PKK (Pepaya, Kangkung,  Kacang Panjang) Langkah-langkahnya sbb:

  1. Siapkan sayurnya cuci bersih, haluskan bawang merah, kemiri dan cabe rawit (sisihkan bumbu yg lain, 1 tangkai daun kedondong aku lilit);.
  2. Sembari menghaluskan bumbu, siapkan panci isi air setengah saja, panaskan dg api sedang, tunggu sampai keluar uap air kemudian masukkan dulu lengkuas/laos geprek dan daun salam;.
  3. Saat air sudah setengah mendidih masukkan semua sayur, tunggu hingga agak layu;.
  4. Jika sayur sudah agak layu baru masukkan daun kedondong dan bumbu halusnya, tambahkan sedikit terasi. Tunggu hingga sayur matang sempurna, terakhir tambahkan gula dan garam secukupnya;.
  5. Sayur asem PKK ala dapoer iboe siap dinikmati, selamat mencoba ?.

Karena menggunakan buah asam muda, kuahnya pun menjadi terasa segar! Setelah mendidih, masukkan pepaya dan kacang panjang lalu aduk kembali. Tambahkan garam, biarkan sampai sayuran empuk dan matang. Kalau Anda sudah terbiasa dengan sayur asem kacang panjang, kini saatnya mencoba resep alternatif yang satu ini. Cara Membuat Sayur Asem Bening Yang Sangat Enak Untuk Dimakan.