Membuat Es pisang ijo simpel Lezat

Es pisang ijo simpel. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji. Thanks for being a part of the Es pisang ijo community!

Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan pewarna makanan alami seperti daun suji dan daun. Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa. Aduk rata hingga tepung menjadi larut. Kamu dapat membuat Es pisang ijo simpel menggunakan 22 bahan dan 6 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Es pisang ijo simpel

  1. Sediakan 10 buah of pisang jantan.
  2. Tambahkan 1 sdm of pasta pandan.
  3. Tambahkan 250 gr of tepung terigu.
  4. Tambahkan 1 sdm of kanji.
  5. Tambahkan 1 sdt of garam.
  6. Siapkan 1 sdm of gula.
  7. Siapkan secukupnya of Air.
  8. Tambahkan of Bahan pelengkap.
  9. Sediakan of Sirup abc rasa cocopandan.
  10. Sediakan of Skm.
  11. Sediakan of Parutan keju.
  12. Siapkan of Mises coklat.
  13. Tambahkan of Rebusan kacang ijo.
  14. Tambahkan of Bubur sum sum.
  15. Sediakan of Bahan bubur sumsum.
  16. Sediakan 4 sdm of tepung beras.
  17. Siapkan 500 ml of santan.
  18. Tambahkan 1/2 sdt of garam.
  19. Siapkan 3 sdm of gula pasir.
  20. Tambahkan of Roti tawar potong kotak kotak.
  21. Sediakan of Tape ketan.
  22. Siapkan 600 ml of santan masak dengan 1 sdt garam tuk kuah.

Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup Pisang Ijo. Masukkan santan, tepung beras, tepung kanji, gula pasir dan pewarna makanan ke dalam panci anti lengket. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita?

Es pisang ijo simpel Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Kukus pisang kira kira 15 menit.
  2. Buat kulit….campur terigu,kanji,garam,gula dan pasta pandan tuangi air sedikit demi sedikit..hinga adonan halus dan saring. Kekentalan adonan seperti buat kulit risol.
  3. Masak dengan teflon,atau cetakan crepes,tuang adonan 1 sendok sayur….
  4. Ambil pisang kukus bungkus dengan kulit crepes gulung memanjang dan ujungnya ditekan.
  5. Bubur sumsumnya…..campur semua bahan masak di api sedang dan aduk terus ya…sampai masak.
  6. Persiapan…iris pisang ijonya,kasih kacang merah,tape,bubur sum sum,roti,es batu, santan,siram sirup skm dan diatanya taburi mises dan keju parut…

Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian berbuka yang endeus. Untuk mengembalikan energi setelah berpuasa, menyantap kudapan manis sangat dianjurkan. Es pisang hijau bisa menjadi pilihan pelepas dahaga setelah seharian berpuasa. Tidak perlu membeli, karena kudapan ini mudah dibuat dan bahannya mudah didapat. Es Pisang Ijo memang sangat segar bila dinikmati saat udara panas dan perut lapar.