Bagaimana Cara Membuat Opor ayam ala ala bujang Sederhana

Opor ayam ala ala bujang.

Kamu dapat membuat Opor ayam ala ala bujang menggunakan 12 bahan dan 8 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor ayam ala ala bujang

  1. Siapkan 500 grm of ayam potong kecil.
  2. Tambahkan 1 bgks of bumbu jadi opor ayam merk bamboe.
  3. Sediakan 6 siung of bawang putih potong.
  4. Tambahkan 100 grm of bawang bombay cincang kasar.
  5. Sediakan 2 ruas jari of jahe , iris kasar.
  6. Siapkan 1 sdt of penyedap jamur totole.
  7. Sediakan 100 ml of santan cair instant.
  8. Sediakan 500 ml of air matang.
  9. Tambahkan 1 sdt of cabe merah bubuk.
  10. Sediakan 10 butir of lada hitam.
  11. Tambahkan secukupnya of garam.
  12. Siapkan 4 sm of minyak untuk menumis.

Opor ayam ala ala bujang Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Cuci bersih ayam dengan jeruk atau garam krosok, bilas bersih dan tiriskan.
  2. Tumis bumbu instant bamboe dan cabe bubuk dalam minyak panas, setelah minyak merah masukkan potongan ayam yg sudah bersih.
  3. Goreng ayam dalam bumbu sampai wangi dan matang, sampai agak kering, wangi ayam yg dihoreng akan menambah rasa kuah.
  4. Tambahkan potongan jahe dan bawang putih, tumis hingga harum.
  5. Tambahkan bawang bombay cincang, masak sampai layu, aduk rata.
  6. Tambahkan air, santan, totole dan butiran lada hitam, biarkan mendidih.
  7. Tutup panci kecilkan api, biarkan selama 10 -15 menit biar makin soft dagingnya.
  8. Cek rasa, siap dihidangkan.